 Cari amici, beste wijnvrienden,
De dagen worden korter, de avonden gezelliger en de herfstgeuren hangen stilaan in de lucht. In Italië worden de laatste druiven van een veelbelovend 2025 geplukt. De wijngaarden tooien zich in warme najaarskleuren en ook bij Stappato maken we ons op voor een heerlijk nieuw wijnseizoen.
Na twee jaar stilte kijken we reikhalzend uit naar de terugkeer van onze grote voorjaarsproeverij in 2026. In aanloop daarvan organiseren we dit najaar een reeks van vier sfeervolle themadegustaties: kleinschaliger, intiemer maar minstens even boeiend.
But first things first, want met enige trots mogen we aankondigen dat de Squadra Stappato uitbreidt.
We verwelkomen Lars Alleweireldt in ons team.
Lars is een jonge, gedreven wijnfanaat en aspirant sommelier. Hij ademt hospitality en heeft gedurende vijf jaar twee succesvolle studentencafés uitgebaat in Kortrijk. Het ondernemen zit in zijn bloed en hij weet als geen ander hoe je de klant centraal stelt. In diezelfde periode kreeg Lars ook de wijnmicrobe te pakken. Ondanks zijn jeugdige leeftijd bouwde hij al een indrukwekkende wijnkelder uit en de assortimenten van Stappato en De Windmolen zijn dan ook geen onbekende meer, hetgeen een grote troef is.
Lars was evenwel toe aan een nieuwe professionele uitdaging en eerlijk gezegd stond hij al eventjes op onze radar. We staken enkele weken geleden de koppen bij elkaar en het was snel duidelijk dat we deze samenwerking een kans moesten geven. Lars zijn ambities zijn groot. Op logistiek vlak zal hij Ruben bijstaan in de drukke periodes. Verder zal hij Jens en Jeroen helpen in de dagdagelijkse werking en fungeren als back-up. Lars zal ondersteuning bieden bij de organisatie van events en proeverijen. Daarnaast zal hij mee de sociale media versterken en onze vernieuwde website up-to-date houden. Tot slot is hij een algemeen aanspreekpunt voor nieuwe en bestaande klanten. We wensen Lars enorm veel succes en twijfelen er niet aan dat hij een fantastische ambassadeur zal zijn voor Stappato en De Windmolen.
Je kan Lars vanaf nu alvast bereiken via lars@stappato.be. Bij wijze van introductie bokste hij alvast een eerste themadegustatie in elkaar.
Sangiovese-proeverij: zaterdag 18 oktober van 14u tot 17u
We trappen deze reeks af met een eerbetoon aan een van Italië’s meest veelzijdige druivenrassen: Sangiovese. Van Chianti Classico over Nobile di Montepulciano en Brunello di Montalcino tot verborgen parels uit Emilia-Romagna … Sangiovese kent vele gezichten.
Tijdens deze tasting laten we jullie proeven van een zorgvuldig uitgekozen selectie wijnen uit ons assortiment, die we met plezier opnieuw in de kijker zetten. De elegantie en kracht van Sangiovese komen bovendien perfect tot hun recht bij de typische herfstgerechten en vormen zo de ideale begeleider van wild, net nu het jachtseizoen zijn intrede maakt.
Wat mag u verwachten?
De proeverij is gratis maar de plaatsen zijn beperkt om het gezellig en persoonlijk te houden, dus vooraf inschrijven is verplicht. Dat kan via onderstaande link:
We hopen jullie te mogen verwelkomen op deze eerste tasting van het najaar. Dit wordt een heerlijke opwarmer voor wat nog komt. Stay tuned!
Najaarsprimeur met toppers van o.a. Roagna, Conterno & Mascarello
De primeurcampagne gaat zijn vierde week in en we mogen spreken van een ongelooflijk succes. Zowat 20.000 flessen werden reeds gereserveerd door onze trouwe klanten en de lijst dunt stilaan uit. Wil je nog enkele flessen of dozen bestellen van je favoriete Italiaanse topwijnen, dan wordt het nu tijd om actie te ondernemen. Je kan nog genieten van de uitzonderlijke lanceringsprijzen tot eind deze maand.
Meer informatie alsook een up-to-date bestelbon vind je terug op onze website:
Onderaan de landingspagina kan je eveneens doorklikken op de knop ‘ontdek hier de primeurs’. Je wordt vervolgens doorverwezen naar de webshop. Hier kan je rustig doorheen alle primeurwijnen scrollen en deze desgewenst toevoegen aan een bestellijst of je winkelmandje.
Salute e saluti!
Jens, Jeroen, Lars & Ruben
|
| © 2025 Stappato, www.stappato.be |
