🚀 Wat een knalstart. De achttiende editie van Antwerpen Proeft is officieel gelanceerd, en hoe. Op donderdag 14 mei stroomde een eerste massa foodies, levensgenieters en dagjesmensen vlot richting Waagnatie Expo & Events voor de openingsdag van Belgium's leading culinary festival. 😋🥂
Het mindere weer? Dat kon de pret hoegenaamd niet drukken. Wel integendeel. Dankzij de twee grote indoorhallen van de Waagnatie zit iedereen comfortabel hoog en droog te genieten van al het lekkers dat de restaurants en chefs op je favoriete foodfestival te bieden hebben.
Dit jaar speelt Antwerpen Proeft zich voor het eerst sinds lang opnieuw af in beide binnenhallen van de Waagnatie. Een keuze die bijzonder goed uitdraait. Negentig procent van alle stands, bars en terrassen bevindt zich binnen. De kleinere outdoorzone is bovendien volledig overdekt. En wie tussendoor toch even frisse lucht wil happen, kan nog altijd terecht op de Scheldeboulevard voor een drankje met uitzicht op de rivier.
DE PERFECTE INGREDIËNTEN VOOR JE WEEKENDUITSTAP
De eerste reacties van bezoekers? Dolenthousiast. De sfeer zit goed, de gangen zitten gezellig vol en aan de stands wordt volop geproefd, gedeeld en genoten. De mensen hebben er goesting in, en ze hebben honger.
Dat hoeft misschien ook niet te verbazen. Heerlijk eten, gezellige vibes en samen genieten blijven onweerstaanbare ingrediënten voor een perfecte uitstap tijdens het lange weekend van Hemelvaartweekend. Rain or shine. ☔✨
En er valt nog héél veel te ontdekken op Antwerpen Proeft:
🔥 50 toprestaurants
🔥 Meer dan 100 topgerechtjes
🔥 Van fine dining tot super-streetfood
🔥 Cocktails, wijn, bubbels en desserts
🔥 Live cooking en culinaire ontdekkingen
Antwerpen Proeft draait op volle toeren. En jij kunt erbij zijn, tot en met zondag 17 mei. Tickets koop je eenvoudig online, of gewoon aan de deur.
WIE WINT HET UNIEKE GAULT&MILLAU-KOKSVEST VAN TOPCHEF ROGER VAN DAMME?
Vrijdag 15 mei wordt een absolute hoogdag op Antwerpen Proeft. Dan herrijst Het Gebaar van topchef Roger van Damme nog één allerlaatste keer: in hal twee van de Waagnatie.
Restaurant Het Gebaar sloot in juni 2025 de deuren, maar maakt speciaal voor het festival nog één laatste keer zijn comeback. En alsof dat nog niet bijzonder genoeg is, wordt vrijdag ook het unieke koksvest verloot dat Roger ontving toen hij in 2010 door Gault&Millau werd uitgeroepen tot Chef van het Jaar.
Een extra reden dus om koers te zetten richting Waagnatie!
VAN STERRENCHEFS TOT SUPER-STREETFOOD
Wat staat er op het menu van Antwerpen Proeft 2026? Je mag 100 signature dishes verwachten, van onder meer restaurant Zilte*** en chef Viki Geunes, het beste restaurant van Wallonië (Air du Temps** van chef Sang Hoon Degeimbre), NJAM!-chef Roger van Damme en restaurant Het Gebaar*, restaurant Le Grand Verre* van Wout Bru, restaurant Komaf* (net eerste Michelinster gekregen), restaurant Nathan* en restaurant Fine Fleur* van ATAG-ambassadeur Thomas Diepersloot.
Laat je verrassen door de getalenteerde chefs van restaurants als La Pucelle, Arrikiiati, Cella, C'est Moi, De Moestuin, De Veehoeve, J'ami, Ox, Bistro De Balans en Bistrot Fromm, door Fooding-restaurants Dabba King en Studio Hiel of door Tomorrowland-namen Bacchus, Si Bon en Sara Carrillo. Ontdek niet alleen de topcreaties van een recordaantal lady chefs (11), maar ook een recordaantal internationale keukens (13), waaronder die van Argentinië, Ethiopië, Georgië, Korea, Libanon, Peru, Sicilië en Zuidoost-India.
Meer een zoetebek of fan van desserts? Dé chocolatier van 't stad – Delrey – is op de afspraak, net als Philip's Biscuits en meester-patissiers Gill Walschap en Willem Verlooy.
Van sterrenchefs en fine dining tot super-streetfood en foodtrucks van wereldniveau, en alles daartussenin wat de moeite is … 50 gerenommeerde restaurants en culinaire speciaalzaken … Je vindt het énkel op Antwerpen Proeft, op één enkele locatie en enkel op déze vier dagen van het jaar: 14 tot 17 mei.
HEB JE JE TICKETS AL BESTELD?
Toegangstickets voor Antwerpen Proeft zijn zowel via de website beschikbaar als aan de deur, elke dag.
Met je kaartje stap je een uniek universum binnen van 50 culinaire sterspelers en 100 signatuurgerechten om u tegen te zeggen.
Maar er is meer, te zien en te beleven. Je kunt ook naar de ATAG Live Stage voor gratis kookdemonstraties met bekende koppen, masterclasses en proeverijen. (Een tip? De kookbattles en strijd om het beste WK-gerecht met gastvrouw Imke Courtois: ATAG To Food Or Not To Foot.) Neem deel aan een coole BBQ-workshop van Weber. Win een van 25 gratis etentjes voor twee. En bij binnenkomst aan de Waagnatie krijg je een gratis drankje van Bru.
PRAKTISCH
Antwerpen Proeft 2026: van donderdag 14 mei (Hemelvaart) tot en met zondag 17 mei
Locatie: Waagnatie Expo & Events, indoor en outdoor, Rijnkaai 150, Eilandje, 2000 Antwerpen
Grondplan: proeft.be/grondplan
Meer informatie en tickets: proeft.be
MIS DIT NIET, PROEF MEE!
Copyright 2026 W. Ramaekers, C. Engelen
| | Powered by YMLP.com | |
| | ||