Antwerpen Proeft maakt eerste reeks van 25 topnamen bekend (14 tot 17 mei, Waagnatie Expo & Events)

De online ticketverkoop start op zaterdag 29 november

Child Focus is ook in 2026 officiële partner

Antwerpen Proeft i.s.m. ATAG ⭐ 14—17 mei 2026 ⭐ Waagnatie

Tijdens het lange weekend van Hemelvaart 2026 verzamelen bon vivants en fans van lekker eten weer op Antwerpen Proeft. Van donderdag 14 tot zondag 17 mei heeft op vaste stek Waagnatie Expo & Events de 18de jaarlijkse editie plaats van hét culinair festival van Vlaanderen.

Antwerpen Proeft beleefde een droomeditie in mei 2025. Met massa’s bezoekers, een line-up om u tegen te zeggen en ’s avonds uitverkochte gerechten werd het een voltreffer zoals in 2024 en 2023.

Vandaag onthullen we een eerste reeks restaurants en culinaire speciaalzaken voor de editie van 2026. De selectie omvat heel wat getalenteerde nieuwkomers en namen uit de drie restaurantgidsen Michelin, Gault&Millau en Fooding.

En dit is nog maar een begin. Het wordt ook in 2026 een affiche die tot de verbeelding spreekt, met veel restaurants uit Antwerpen zelf én de nodige internationale verrassingen.

DIT ZIJN DE EERSTE 25 VAN 45 TOPNAMEN

NATHAN · Nathan Van Echelpoel · Antwerpen · fine dining, modern Frans · ster bij Michelin · 3 koksmutsen in Gault&Millau · TERUG op Antwerpen Proeft

ARRIKIIATI · Giorgio Longo · Antwerpen · fine dining; modern Italiaans, Siciliaans · 2 koksmutsen in Gault&Millau · in Fooding
CANNOLO · Antwerpen · authentiek Siciliaanse desserts, streetfood · in Fooding
TRATT. · Antwerpen · Italiaans, Siciliaans · NIEUW op Antwerpen Proeft

IN DE BALANS · Gennaro Miccio · Antwerpen · fine dining, mediterraan · 2 koksmutsen in Gault&Millau
RESTAURANT BAR RIGA · Daniele Russomanno · Antwerpen · klassiek Italiaans · in Gault&Millau · in Fooding

MEY · Timothy Tynes · Antwerpen · wagyu-steakhouse; Zuid-Amerikaans, Perzisch · 2 koksmutsen in Gault&Millau
WAGYU DISTRICT · Antwerpen · meester-slager
Het vorige restaurant van chef Timothy Tynes, Atelier Maple in Borgerhout, werd bekroond met een vermelding bij Michelin en 3 koksmutsen in Gault&Millau

NAKAZU · Ayt Ems · Antwerpen · fine dining, Frans-Japans · 2 koksmutsen in Gault&Millau · NIEUW op Antwerpen Proeft
De chef behaalde met zijn vorige restaurant, Blanc by Ayt Ems, een vermelding bij Michelin en 2 koksmutsen in Gault&Millau

BACCHUS · Michiel Daeseleire · Antwerpen · Belgisch-Frans · koksmuts in Gault&Millau · taste of the world Tomorrowland · NIEUW op Antwerpen Proeft

DA COSTA · David da Costa · Antwerpen · fine dining; fusion, Indonesisch · koksmuts in Gault&Millau

J’AMI · Davit Narimanishvili · authentiek Georgisch, foodsharing · koksmuts in Gault&Millau · NIEUW op Antwerpen Proeft

BAST · Senn Mees · Bornem · Frans, Belgisch; foodsharing · in Gault&Millau

DELREY · Bernard Proot, Jan Proot · Antwerpen · meester-chocolatier-patissier · in Gault&Millau

BENI FALAFEL · Harris Malkoč, geïnspireerd door Beni Barnatan · Antwerpen · authentiek Midden-Oosters, mediterraan; sinds 1968 · in Fooding · in Sabato The 100 Food

DABBA KING · Dhinakaran Ramasamy · Antwerpen · authentiek Zuidoost-Indiaas, foodsharing · in Fooding · NIEUW op Antwerpen Proeft
De eigenaars van Dabba King, Nikolaj Kovdal en Sen Kulanthaiveku, zijn ook bekend van de populaire visrestaurants Fiskebar en Fiskeskur

DE ARME DUIVEL · Nick Van Linden · Antwerpen · authentiek Vlaams, creatief · in Sabato The 100 Food
DE MEZZANINE · Antwerpen · authentiek Vlaams

C’EST MOI / VAN DER VALK HOTEL PARK LANE ANTWERPEN · Dylan Sevenans · Antwerpen · creatief Frans · NIEUW op Antwerpen Proeft
Jonge chef Dylan Sevenans kookte zich eerder in de kijker met restaurant Sterk in Hoogstraten

VICENZA · lady chef Carol Conticello, geïnspireerd door Angelo Conticello · Ekeren · authentiek Italiaans

SARA CARRILLO / AROMAS DE LOS ANDES · Kalmthout · authentiek Peruaans, chifa, nikkei · taste of the world Tomorrowland

CASA LA QIA · lady chef Elena Gomez Orueta · Mechelen · creatief Spaans · NIEUW op Antwerpen Proeft

GURSHA · lady chef Mekdes Tadese · Borgerhout · authentiek Ethiopisch, traiteur · NIEUW op Antwerpen Proeft

SI BON · Hassan Hadid · Antwerpen · authentiek Libanees, traiteur · taste of the world Tomorrowland · NIEUW op Antwerpen Proeft

PATISSERIE WILLEM VERLOOY · Antwerpen, Oevel · meester-patissier · TERUG op Antwerpen Proeft

STARTSCHOT TICKETVERKOOP OP ZATERDAG 29 NOVEMBER

De online ticketverkoop van Antwerpen Proeft 2026 start op zaterdag 29 november 2025, om 12u00 via onze website.

Met je kaartje stap je een universum binnen van 45 culinaire sterspelers en signature dishes om duimen en vingers bij af te likken.

Maar er is meer. Je kunt ook naar gratis kookdemonstraties met bekende koppen, masterclasses en proeverijen, aan de ATAG Live Stage. Neem deel aan een BBQ-workshop van Weber. Je kunt ter plekke een van 25 gratis etentjes voor twee winnen. En bij aankomst krijg je al onmiddellijk een gratis drankje van Bru.

De vraagprijs voor een ticket is tot en met 15 januari een voordelige 12 euro.

STEUN JE MEE CHILD FOCUS?

Als je online tickets bestelt, krijg je bij het afronden van je bestelling de mogelijkheid om een (zelf te kiezen) bedrag aan Child Focus te doneren. Dit kan al vanaf 1 euro.

Ook in 2026 is Child Focus de officiële Charity Partner van Antwerpen Proeft.

Dit is niet algemeen geweten, maar Child Focus krijgt geen overheidssubsidies. Ze zijn zo goed als helemaal afhankelijk van de steun van bedrijven en het grote publiek. Fondsen inzamelen en donaties van particulieren zijn met andere woorden zeer belangrijk voor Child Focus.

We zijn grote sympathisanten van Child Focus, om heel wat redenen. Hierbij willen we een warme oproep doen om bij het bestellen van tickets een bedragje of bedrag te doneren, of om anders de stand van Child Focus te bezoeken op Antwerpen Proeft zelf. Want elke donatie telt. Child Focus telt.

Meer informatie over Antwerpen Proeft en tickets: proeft.be