Wij kijken terug op een zeer geslaagde decembermaand: we hebben veel mensen blij kunnen maken met goed, duurzaam en heerlijk vlees en andere producten uit onze webwinkel. Alle klanten hebben hun bestelling keurig op tijd ontvangen, onze vervoerder heeft het erg goed gedaan. Want, wij kunnen het natuurlijk niet alleen. Een betrouwbare vervoerder is voor ons van wezenlijk belang om onze klanten goed te kunnen bedienen.
De januarimaand is een iets rustigere maand en dat is best fijn: nu hebben we tijd om ons verder voor te bereiden op dit nieuwe jaar. Wij hebben inmiddels een nieuw type product in ons assortiment, daarover lees je zo meer. Ook zijn we onze boerderij verder vorm aan het geven, we hebben veel plannen en dromen om een wezenlijke bijdrage te kunnen leveren aan de toekomst van de duurzame veehouderij. Goede dingen doen, dat geeft energie!
Goed Vlees
In de zomer hebben wij een aantal keren bezoek gehad van Maxim, een Vlaamse student journalistiek. Hij sprak met ons over onze koeien, over het vlees van onze koeien, over onze webwinkel, maar bovenal over onze ideeën en onze visie. Waarom wij vinden dat het anders kan en anders moet. Ook flimde hij in het slachthuis, want dat hoort er ook bij. Maxim heeft daarnaast een Vlaamse boer geinterviewd over zijn koeien en zijn boerderij. Ook deze boer houdt een zeldzaam runderras en hij houdt ze ook op natuurlijke wijze. Het eindresultaat is Maxims afstudeerfilm. Wij vinden het een prachtfilm, met een duidelijk verhaal, mooie beelden van onze koeien en met een positieve boodschap.
Je kunt deze film bekijken op onze site of door op onderstaande afbeelding te klikken.
De koeien
De koeien doen het goed, dat is het voornaamste. Vorige week hebben wij de koeien laten onderzoeken op dracht (met een echoapparaat onderzocht de veearts of de koeien in verwachting zijn). En er blijken maar liefst 80 drachtig. Dat wordt een flinke babyboom de komende maanden!
Volg jij de koeien al via de webcams? Houd dan vooral die van het afkalfhok in de gaten, wellicht kun je wel live meekijken met een geboorte! Ook de webcam in de loopstal draait inmiddels, dus komt dat zien.
|