Beste wijnliefhebber,

Deze maand nog gauw wat voordelige promo's en een introductie van een aantal nieuwe wijnen in ons gamma:

In december volgen nog andere promoties + we organiseren een eindejaarproeverij / openflessendag op zondag 6 december van  14 tot 18u. Hou dit al vrij in je agenda!

***********************************************************************************************************************************************************

WIJN IN DE KIJKER: Grandin (Loire Frankrijk): PROMO ACTIE 10+2 + 6 glazen!

Zoekt u een lekkere mousserende wijn voor de feestdagen?  Zoek niet verder:
Grandin Brut "Cuvée de Réserve": volgens de méthode traditionnelle gemaakt, vóór de champagnerechtszaak beter gekend als de méthode champenoise. De tweede natuurlijke gisting verloopt in de fles. De wijnen rusten gedurende 12 maanden "sur lattes" bij 12° C. De remuage gebeurt in giro-paletten en de wijn wordt gedegorgeerd door bevriezing van de het halsdepot. Een superlekkere mousserende wijn uit de Loire-streek!
= 13 euro/ fles nu 12 flessen voor 130 euro + 6 glazen gratis. 
= Ook verkrijgbaar als Magnumfles: 25 euro/fles.
***********************************************************************************************************************************************************

NIEUW: COCTAIL HUGO - een biologische coctail met vlierbloesem.
  

Al gehoord van Hugo Bio? Hugo Bio en Hugo Bio Rosé zijn twee nieuwe producten in België. Een heerlijk verfrissende cocktail op basis van vlierbloesem, citroen cocktail en biologische wijn. Een heerlijk aperitief, fris en licht in alcohol (5,9%).
Hugo is een groot succes, vooral bij jongeren. Hugo Bio is al een gevestigde waarde bij onze buren, Hugo is goed voor 90 miljoen flessen in Duitsland, 4 miljoen in Nederland. En nu valt Belgie ervoor!  Een zomerdrank, maar ook in het winterseizoen,in het voorbije seizoen was Hugo absoluut de hit in de skigebieden.
Hugo Bio en Hugo Bio Rosé, een heerlijk duo, op elk moment en overal. Serveer in een groot wijnglas met gemalen ijs, en voor de perfecte ‘twist’ met een schijfje appel of limoen, een muntblaadje en… drink 'm lekker koud!

Kennismakingsprijs: 6.25 euro/fles. Koop 12 flessen aan 11+1= 68.75 euro (12 dezelfde of 6 wit + 6 rosé - naar keuze)

***********************************************************************************************************************************************************

SUPER PROMOTIES van de maand: 10 kopen +2 gratis
(geldig op onderstaande wijnen bij bestelling voor 29/11/2015)

Onderstaande promoties gelden enkel in November, dus profiteer nu al van je aankopen voor de feestdis.
 
1. Paladin/Bosco del Merlo (Veneto Italie):
De Paladin-Bosco del Merlo wijngaarden bevinden zich tussen Veneto en Friuli, waar de twee regionale culturen samen gesmolten. De wijngaarden werden hier geplant, langs de oude Romeinse Postumia weg, op de kalkrijke klei gevormd tijdens de laatste ijstijd door de rivier de Tagliamento, toevlucht te nemen tot de meest moderne wijnbouw technieken.

- Bosco Del Merlo ProseccoFrisse fruitige Prosecco met aroma`s van appel, peer en citrusfruit. Zacht en fris van smaak met belletjes die smelten op je tong. Een super aperitief wijn en goed te combineren met lichte- visgerechten en salades. Het wijnhuis heet Bosco del Merlo, vernoemd naar de bossen rondom het gebied waar de druiven groeien. = 13.25 euro/fles nu 12 flessen voor 132.5 euro (best verkochte mousserende wijn 2015)
NIEUW: Bosco Del Merlo Prosecco Rosé: Nu ook in Brut Rosé: Bosco del Merlo. 100% Pinot Noir met fijne bubbels. Excellent als aperitief maar wordt ook doorgedronken tijdens een lichte maaltijd. = 13.25 euro/fles nu 12 flessen voor 132,50 euro
NIEUW: Paladin Syrah (rood): Zeer sappige Syrah afkomstig uit Noord-Italië. Het rijpe fruit in de geur dat doet denken aan cassis en bramen in combinatie met een elegante kruidigheid in de maak maken deze wijn tot een waar genot. In de zachte afdronk overheerst het fruit overheerst en de tannine zijn minimaal aanwezig.9.50 euro/fles nu 12 flessen voor 95 euro 
 
2. Lamborghini (Umbrië Italië)
Het domein van Lamborghini is gelegen aan de zuidzijde van het meer van Trasimeno. Het domein is in de 70 er jaren gekocht door Ferruccio Lamborghini, die in deze regio op reis was en er helemaal verliefd op werd. Nadat hij zich had terug getrokken van de beroemde autofabriek Lamborghini is hij boer geworden en met dit wijndomein gestart. De wijnen van Lamborghini zijn inmiddels hoge kwaliteitswijnen, die ook hoge waarderingen in de Gambero Rosso hebben gekregen.

 Lamborghini Trescone (rood): De zeer lekkere Trescone is een van onze best verkochte wijnen! = 12,75 euro/fles nu 12 flessen voor 127.50 euro 
 
3. Fontanafredda (Piëmonte Italië)
Fontanafredda is reeds lang een belangrijke graadmeter inzake Barolo en Barbaresco wijnen. De wijngaarden van Fontanafredda liggen in de dorpen Serralunga d'Alba, Barolo en Diano d'Alba, m.a.w. de beste wijngaarden van de Langhe streek behoren tot het landgoed van 250h. 

Gavi di Gavi (wit): een klassieker uit de streek, nl. de Gavi di Gavi, gemaakt van de Cortese druif.13,50 euro/fles nu 12 flessen voor 135 euro
- Barbera d'Alba Raimonda (rood): De Raimonda heeft een zachte geur met kersenconfituur, kruidig met een vleugje laurier, zoete rode kersen en bessen en een tikje salmiak. Volle, zachte en rijke smaak met zwart fruit, pure chocolade, laurier en laurierdrop. intens met een lange afdronk.= 13 euro/fles nu 12 flessen voor 130 euro 
NIEUW: Papagena Barbera D'Alba Superiore DOC (rood): Een volle en fruitige wijn met perfect zachte tannines. Haar afdronk is pittig en lang met prachtige zwarte bessen in de nasmaak. We herkennen geuren van rijpe vruchten zoals pruimen en kersen met kruidige hinten van kaneel en kruidnagel. = 20 euro/fles nu 12 flessen voor 200 euro
NIEUW Coste Rubin: Coste Rubin Barbaresco DOCG (rood): Donkerrode wijn met goed ontwikkelde fruitige aromas, kruidig met framboos, rijpe kers, toffee and geroosterde hazelnoot. In de mond is het een goed gestructureerde en zachte wijn met geen harde tannines. Deze Barbaresco smaakt super bij een goed stuk rood vlees! = 34 euro/fles nu 12 flessen voor 340 euro
TOPWIJN: Barolo Serralunga  (rood)Deze Barolo is een diep donkerrode wijn, met een bouquet dat een intense, krachtige geur geeft van kruiden, rozen, truffel en laurier. De smaak is droog, maar ook fluwelig en zacht, heel krachtig en uitgebalanceerd, een prachtige lengte, met fraaie tannines. Rijping vindt plaats gedurende minstens twee jaar op grote vaten van Sloveens en Frans eiken. Dit levert een wijn op met complexiteit en elegantie. = 37,25 euri/fles nu 12 flessen voor 372,50 euro
- NIEUW: Brachetto d'Acqui (mousserend)De Brachetto is een rode druivensoort die al eeuwenlang in Piemonte verbouwd werd, en waarvan de wijn vroeger zelfs geëxporteerd werd. Het is echter geen makkelijk te telen druif, en na de phylloxera epidemie zijn de stokken na WOI op grote schaal vervangen door andere soorten. Gelukkig waren er door liefhebbers hier en daar nog wat stokken overgelaten, en vanaf de jaren ’50 was er een kleine opleving in de productie van Brachetto. De laatste 2 decennia hebben een verdere herwaardering en uitbreiding van de soort laten zien. Kenmerkend voor de Brachetto is de bleke, lichtrode kleur en wijnen met een lichte body. Het is een aromatische druif met een smaak met opvallende florale tonen van geranium en rozenblaadjes, en heel veel rood fruit, met name aardbeien en frambozen. Brachetto heeft dan typisch ook een laag alcohol gehalte van maar 5 tot 7 %! = 15,75 euro/fles, nu 12 flessen voor 157,50 euro.
 
4. Brown Brothers (Australië)
Wereldwijd worden de Brown Brothers-wijnen unaniem gewaardeerd door de grootste wijnkenners. Dit gamma wordt regelmatig bekroond met eervolle vermeldingen. Zij ontvingen reeds meerdere Awards op de London Wine Trade Fair en eveneens gouden medailles zowel op Vinexpo, Horeca Expo en op de Mondial des Vins in Brussel.

Chenin Blanc (wit): Vergeet alles wat u weet over Chenin. Deze wijn heeft een fruitige en geparfumeerde neus. Hij biedt alle delicieuse aroma's die de volrijpe Australische Chenindruif kan leveren, zonder kunstgrepen zoals oudering op eik. Deze wijn zit tussen droog en halfdroog in, smaakt fruitig en evenwichtig door een levendige zuurtegraad die hem aangenaam en verfrissend maakt = 9.,5 euro/fles nu 12 flessen voor 97,50 euro
Everton White (wit): Een lekkere Australische witte: je herkent zo de lange afdronk van de chardonnay, de frisheid en pittigheid van de sauvignon en het structuur van de pinot gris. Eindelijk een wijn zonder eiklagering, subtiel en fruitig zoals het hoort.  = 11.50 euro/fles nu 12 flessen voor 115 euro.
NIEUW: Chardonnay18 eightynine (wit): Strogeel in het glas, deze Chardonnay van Brown Brothers bevat opvallende aromas van perzik, nectarine en vijg. De smaak geeft fruitige smaken met een aangename cremige structuur en een zurige afdronk. = 13,75 euro/fles nu 12 flessen voor 137,50 euro.
NIEUW: Shiraz 18eightynine (rood): De wijngaarden van deze wijn liggen in de staat Victoria. Deze wijn is gemaakt uit 100% Shiraz. Na de gisting gaat de wijn op houten vaten gedurende 12 maanden, men maakt gebruik van Franse en Amerikaanse eik. De wijn heeft een diep violette rode kleur met dikke traanvorming. In geur is hij explosief met toetsen van rijp fruit, cassis en kruidigheid. De smaak volgt de neus, karakter, complex en de aanwezigheid van zachte soepele tannine. De Shiraz 18eightynine = 13.75 euro/fles of 12 flessen voor 137,50 euro.
Everton Red: Purperrode kleur met dominante aroma's van braambessen, kerzen met een delicate houtvleugje. Vol in de mond met aroma's van kleine bessen, en met een sensatie sappigheid en zachtheid. De druiven: Cabernet Sauvignon, Shiraz en Malbec uit Australie. Fijne tanninen in de afdronk. "A very approachable and easy to drink wine" van de Australiers van Brown Brothers. Ook lekker bij wild. = 11,50 euro/fles of 12 flessen voor 115 euro.
Zibibbo Sparkling Rosé: (mousserende rosé) Een verrassende Rosé Sparkling uit Australie van het vermaarde wijnhuis Brown Brothers. Zeer speciaal maar heerlijk bereid met Alexandrië-muskaatdruif (synoniem van zibibbo). Mooie frisheid, aroma's van muskaatdruif maar ook aardbeien en andere rode vruchten, sparkling en lichtjes zoet. = 12,75 euro/fles nu 12 flessen voor 127,50 euro
 
5. Enate (Somontano Spanje):
Enate is gevestigd in Salas Bajas, zo’n 50 km ten oosten van Huesca. Dit bedrijf met 500 ha aan wijngaarden heeft een duidelijke filosofie: de familie Nozaleda wil de beste wijnen van de Denominación Somontano maken. Oenoloog Jesús Artajona zet deze filosofie om in wijn. Bodega Enate concentreert zich op de internationale druivenrassen merlot, cabernet en chardonnay en de Spaanse koningsdruif tempranillo. Het bedrijf maakt 85% rode wijn, 10% witte wijn en 5% rosé. De wijngaarden liggen aan de voet van de Pyreneeën op een hoogte van 550-600 m boven zeeniveau. Het klimaat is Atlantisch. Dat bekent hoge temperaturen overdag (34-35°C) en een sterke afkoeling ‘s nachts (17-18°C), ideaal voor de groei van de druiven.

NIEUW: Chardonnay Fermentado Barrica (wit): Een nog betere chardonnay van dit Spaanse wijnhuis. Een absolute aanrader voor de liefhebber van een volle, stevige, ietwat boterige Chardonnay. Een op klassiek-vat gegiste Chardonnay, die de 6-8 maanden doorbrengt in nieuwe Franse eiken barriques. Prachtige, diepe gele kleur met een groen zweempje. Complex aromatisch met de klassieke accenten van op hout gegiste en opgelegde chardonnay (hazelnoten, getoast brood, rook), aangevuld met frisse fruitige tonen (ananas, grapefruit). Vol, romig mondgevoel, fris en complex, met een lange en evenwichtige finale= 21,50 euro/fles nu 12 flessen voor 215 euro
 
6. Villa Maria (Nieuw Zeeland): BIO-wijnen
Villa Maria is onbetwistbaar de leider op kwalitatief gebied in Nieuw-Zeeland. Haar stichter George Fistonich, dé nestor van de wijnbouw en œnologie in Nieuw-Zeeland, leidt de onderneming sinds ongeveer 45 jaar. Hij was de eerste om, in het begin van de jaren '90, het gebruik van de draaistop aan te prijzen omdat hij van mening was dat de kurkstop de wijn aantast.

Sauvignon Blanc Private Bin (wit): Wat een verfijning expressie van sauvignon, met de volgende typische kenmerken: knop van cassis en aalbessen, zeer geconcentreerde witte perzik, met op de koop toe een vleugje meloen. In de mond is hij fris knappend. = 12,75 euro/fles nu 12 flessen voor 127,50 euro 
Sauvignon Blanc Cellar Selection (wit)Een nog betere Sauvignon van het meest gelauwerde wijnhuis uit Nieuw-Zeeland: van cassis en aalbessen, perzik met een exotisch tintje: passievrucht, lychees, brandnetel,… een waar genot! Een mooie, frisse expressie in de mond wordt gecompenseerd met een heerlijke honingzoetheid. Mooie, zeer mooie lange kleur. Dit is een topper voor liefhebbers van Sauvignon Blanc. = 15,75 euro/fles of 12 flessen voor 157,50 euro 
NIEUW: Pinot Noir Cellar Selection (rood)Nu bieden we u ook de rode wijn van Villa Maria aan: 
De Pinot Noir Cellar Selection 2012 van Villa Maria is een droge rode wijn met aroma's van kers, kriek en kruiden. Deze wijn is geconcentreerd en sappig in de mond met geïntegreerde zuren en fijne tannines. Lekker bij
wit vlees, lam, eend of wild. 
= 18 euro/fles nu 12 flessen voor 180 euro.

 
7. San Patrignano (Emilia Romagna Italie)
Cantine San Patrignano is een uniek voorbeeld van sociale integratie van jonge drugsverslaafden. Zij krijgen er de kans om een nieuw beroep aan te leren waar kwaliteit samen rijmt met waarden, verantwoordelijkheid en fierheid van zichzelf. De vinificatie wordt geleid door de World Wine Maker, Ricardo Cotarella. De wijnen van San Patrignano maken deel uit van de beste Crus van de Emilia Romagna. De oude familiewijnstokken Sangiovese, mooi gelegen met uitzicht op zee, inspireerden Cotarella meteen. De interressante basis om grote wijnen te produceren was duidelijk aanwezig, maar met de juiste investeringen was er ook meer mogelijk. Hij gaf direct alle medewerking. Intussen zijn nieuwe stokken Sangiovese aangeplant, maar ook Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Merlot. 

- Aulente: (wit) 50% Sauvignon en 50% Chardonnay: Deze wijn wordt bereid met veel technologie en vakkennis: volgens de jaargangen domineert soms de chardonnay met zijn vleugjes van groene appelen, pompelmoes en vlierbesbloemen maar steeds beïnvloed door de sauvignon met zijn buxusgeur et zijn plantaardige frisheid. = 12,75 euro/fles nu 12 flessen voor 127,50 euro
- Aulente: (rood)In het groene Romagna, niet ver van de kust, vindt de Sangiovese van oudsher zijn habitat. Onder leiding van de grote oenoloog Riccardo Cotarella wordt deze gulle rode wijn geproduceerd waarbij traditie (grote eikenhouten fusten) gecombineerd wordt met innovatie. Zwart-paars van kleur, diep bouquet, vol en krachtig van smaak. Sterk opkomend domein! Deze wijn past goed bij zowel wit als rood gegrild of geroosterd vlees, aubergine alla parmigiana, bij vis met kruiden uit de oven, licht belegen kazen, fazant met zuurkool, patrijs, hert met saus op basis van rode wijn, eend en wilde gans. = 12,75 euro/fles nu 12 flessen voor 127,50 euro




SUPER PROMO-prijzen enkel geldig bij bestelling per 12 flessen van dezelfde soort, voor 29/11/2015
***********************************************************************************************************************************************************
PROEVEN
Een selectie van deze en andere wijnen kan u proeven tijdens onze openflessendag van zondag 6 december  tussen 14 en 18u.

Past deze datum u niet en wenst u een bepaalde wijn te proeven: aarzel niet om een afspraak te maken om de wijnen te proeven wanneer het jullie het best past. U kan alle wijnen ook per stuk bestellen om ze zo thuis eens te proberen.  
 

***********************************************************************************************************************************************************

VRAGEN?
 
Voor meer info van al onze wijnen verwijzen we u graag naar onze facebookpagina waar u onder onze foto-albums de foto's van de wijnen kan terugvinden met telkens een woordje informatie. Klik hier voor onze pagina op Facebook.

Met al uw vragen en bestellingen kan u terecht via mail esdwijn-id@telenet.be of via uw persoonlijk contact.
 
In principe zijn de wijnen na afspraak op te halen, contacteer ons in verband met eventuele leveringsvoorwaarden.
 
 _____________________________________________________________________________________________________________________________
     
ESDWIJN-ID is een dynamisch team dat de ambitie heeft om lekkere wijnen aan te bieden of voor te stellen op een vernieuwende manier.  Zo kan u bij ons o.a. terecht voor:
  • Persoonlijk advies bij uw gerechten binnen uw budget
  • Een wijnproeverij bij u thuis voor u en uw vrienden - ook leuk als teambuilding of verjaardagsfeestje
  • Een origineel en lekker geschenk
Bij ons vindt u lekkere wijnen (al vanaf +- 5 euro/fles) uit de belangrijkste wijnstreken van o.a. volgende top-domeinen: Bernard Massard (Luxemburg), Kuehn (Frankrijk), Brown Brothers (Australië), Barons de Rothschild Lafite (Frankrijk/Chili/Argentinië), Villa Maria (Nieuw Zeeland), Enate (Spanje), Paladin / Bosco del Merlo (Italië), Fontanafredda (Italie), Laroche (Frankrijk, Zuid-Afrika), Champagne Taittinger (Frankrijk), Gerard Bertrand (Frankrijk), e.v.a...
 
Verenigingen: ook voor jullie etentjes zitten jullie bij ons aan het juiste adres. Maak een afspraak, proef uit ons ruim aanbod gastronomische wijnen aan interessante voorwaarden. Bovendien verzorgen wij indien gewenst uw drukwerk van de menukaarten, of zorgen wij voor de glazen in bruikleen. Contacteer ons vrijblijvend voor meer info via mail: esdwijn-id@telenet.be
 
Meer info over onze wijnen posten wij regelmatig op Facebook
 
Leveringsvoorwaarden: In principe zijn de wijnen na afspraak op te halen, contacteer ons in verband met eventuele leveringsvoorwaarden.
 
PS. Stuur deze brief gerust door aan je kennis-wijnliefhebbers.
 
Vriendelijke wijngroeten!
 
Erik Vanhaecht - Els Snoeck

-