FORMEZ VOUS AU MÉTIER D'EXPLOITANT DE DÉBIT DE BOISSON
Permis d’exploitation mardi 27 septembre 2016
La CSCAD * vous forme au stage d’exploitation de débits de boisson et à offrir des moments de fête.
Avec des contextes règlementaires et sécuritaires s’appliquant aux exploitants de débits de boissons et d’établissements festifs & nocturnes de plus en plus complexes, le stage d’exploitation permet en UNE journée d’avoir un panorama des trucs et astuces indispensables à connaître.
Le stage s’adresse à tous les exploitants et collaborateurs de lieux de vie et de diffusion culturelle du CHRD (Café, Hôtel, Restaurant & Discothèque) et du Spectacle Vivant (publique ou privé).
La CSCAD forme les exploitants depuis 2008 au
"PERMIS D'EXPLOITATION"
La CSCAD est la seule organisation professionnelle à adapter cette formation en fonction du secteur d'activité.
La CSCAD est la seule organisation professionnelle à intégrer un module supplémentaire sur le spectacle vivant
La CSCAD est la seule organisation professionnelle à rendre cette formation interactive.
La CSCAD est la seule organisation professionnelle à faire venir des intervenants experts professionnels.
- Louis BÉRENGER : sécurité des ERP, accessibilité Ad'Ap (agenda d'accessibilité programmé), dépôt... amendes…
- Raphaël SAINT-VINCENT : lutte contre les stupéfiants, l'alcool, les réflexes, gestes et attitudes face aux menaces terroristes, Conseil National de sécurité (CNAPS).
- Philippe RANCHIN : nuisances sonores, relation avec le bureau des nuisances face à ces problématiques. Projet relatif à la prévention des risques liés aux niveaux sonores "bruit de voisinage...." .
- Rebecca LE CHIOTON : tous les fondamentaux (licences de débits de boissons....(licence temporaire, location licence etc...), préfecture (fermetures administratives, procédures contradictoires, affichage avec les nouvelles règles de juillet 2016...), plus un module "Profession entrepreneur de spectacles avec les licences de spectacle (réglementation relative au droit des étranger en france, captation, etc.).
Les participants sont les acteurs principaux de cette formation.
Un dialogue s'instaure autour des intervenants et rend cette journée de formation très interactive.
Les participants partent avec des informations claires et précises.
UN TAUX DE SATISFACTION DE 100%
Notre volonté est de porter haut les exploitants de lieu, les organisateurs et les diffuseurs afin de leur donner tous les moyens pour gérer une licence IV de débit de boissons et les rendre plus professionnels.
Un cahier récapitulatif est remis en fin de journée de formation.
Ce cahier est le viatique d’une exploitation réussie, faisant de l’exploitant et ses collaborateurs des professionnels capables d’apporter aux clients les moments de joie et de convivialité attendus.
* Chambre Syndicale des Cabarets Artistiques, Salles et Lieux de Spectacles Vivants, Bars d'Ambiance, Concerts, Variétés, Jazz, Chansons, Karaokés et Discothèques de France