 Cari amici, beste wijnvrienden,
Het heeft iets langer geduurd dan gedacht, maar hier is hij dan enige, échte voorjaarsprimeur 😊
We hebben er enkele hectische maanden opzitten. Sinds begin januari is het al bijzonder druk geweest. We hebben het gevoel dat de horeca opnieuw aantrekt en hebben veel nieuwe restaurateurs bij ons in Eke over de vloer gehad. Ook onze particuliere klanten blijven waanzinnige ambassadeurs, zodat tevens de particuliere klantenbasis blijft groeien. Jullie zijn allemaal toppers. Grazie mille!
Na 10 jaar hebben we jammer genoeg ook afscheid genomen van onze magazijnier-chauffeur Robin en we hopen met Ruben een waardige opvolger gevonden te hebben. Daarnaast zijn we met een nieuw CRM-pakket beginnen werken, hetgeen ons in staat zal stellen om nog klantgerichter te kunnen werken en jullie persoonlijke interesses te kunnen bijhouden. Achter de schermen werken we daarenboven naarstig aan een nieuwe website, die dit alles zal integreren.
Tot slot hebben we al vier buitenlandse wijnreizen achter de rug: Toscane, Piemonte, Bourgogne en Champagne. We hebben bij al onze topdomeinen uitgebreid de nieuwe jaargangen kunnen proeven en zijn dus volledig klaar om de komende maanden tal van nieuwigheden op jullie af te vuren. Starten doen we met de voorjaarsprimeur van Stappato.
Er zijn tal van highlights in deze uitgebreide primeur buiten de klassieke no-brainers. Toch willen we even enkele persoonlijke favorieten aanstippen.
Een overzicht
Barbaresco Asili 2022 - Bruno Giacosa
Giacosa heeft de kunde om in rijpere jaargangen eveneens bijzondere fraaie en geraffineerde wijnen te produceren met de nodige fraîcheur en finesse. Deze 2022 is een absolute schot in de roos, zelfs nu al op jonge leeftijd verleidelijk en genietbaar.
Barbaresco 2022 – Francesco Versio
Een soort miniversie van Bruno Giacosa: de wijnen van Versio hebben iets lichtvoetigs, maar toch complex, iets delicaats, maar toch met diepgang. De mini verwijst geenszins naar de kwaliteit maar eerder naar de zachte prijzen.
Brunello di Montalcino 2020 - Poggio di Sotto
De 2020 is een serieuze wijn met diepgang en karakter, maar de wijn bezit tevens een soort zinnenprikkelende spanning, die je voortdurend doet teruggrijpen naar je glas. Deze Brunello ligt in lijn met de klassieke wijnjaren 2013 en 2017 maar heeft misschien net dat tikkeltje meer finesse.
Brunello Riserva di Montalcino 2019 - Pietroso
Het is nog maar de derde keer in de geschiedenis van het domein dat Pietroso een Riserva uitbrengt. Deze keuze wordt weloverwogen en alleen bij unanimiteit van de hele familie genomen. Alles moet juist zitten. Dit is grootse Brunello met hoofdletter B, al zal dit diverse jaren flesrijping vragen om zijn excellentie te tonen.
Nobile Riserva di Montepulciano 2021 - Boscarelli
Voor deze wijn worden enkele autochtone druivenrassen gebruikt met een groot aandeel Prugnolo Gentile, de meest kwalitatieve Sangiovese-variëteit in de regio. In een topjaar als 2021 maakt deze Riserva een absolute must voor Sangiovese-liefhebbers. Als bijlage kan je de informatiebundel en bestelbon terugvinden. Snelheid bij het reageren blijft de beste aanpak om je persoonlijke flessen veilig te stellen.
Veel leesplezier met de bijgevoegde bundel. De aandachtige lezer zal tal van tips kunnen terugvinden in de tekst 😊 Jens, Jeroen & Ruben
|
| © 2025 Stappato, www.stappato.be |
