 |
||
| Hot pot night 16.02 / HAVEN |
||
|
Op 16 februari - niet toevallig Chinees Nieuwjaar - zetten we het Jaar van de Hond feestelijk in.
Het vuurwerk blijft uit, maar de pret zal er niet minder om zijn; voor iedereen die z'n kunsten met chop sticks wil demonstreren, is er in HAVEN de eerste HOT POT NIGHT.
Wat chabu chabu of sukiyaki is voor de Japanse keuken, en lau voor de Vietnamese, is hot pot voor de Chinese keuken. Elke streek in China kent z'n eigen variant. Hot pot is everywhere!
Nestel je gezellig met je vrienden rondom een pan met hete, huisgemaakte bouillon (lees: fondue) en geniet van fijne stukjes vlees, vis, groenten en noedels met verschillende dressings. Als voorgerecht serveren we eigenbereide dim sum met dipsaus, en nadien volgt een kleurrijk dessertje.
68 euro
(prijs per 2 personen - exclusief dranken)
|
 |
||
| Eat the book Singapore 13.04 / HAVEN |
||
|
Het eerste EAT THE BOOK evenement van 2018 belicht de gevarieerde eetcultuur van Singapore.
Op een kruispunt van verschillende culturen, ontstaan door handel met China, Maleisië, het Midden-Oosten en Europa, ligt Singapore, de onbetwistbare, culinaire hoofdstad van Zuidoost-Azië.
Op vrijdagavond 13 april brengen we de gastronomie van het kleinste land van Azië naar HAVEN.
Laat je onderdompelen in een smeltkroes van smaken, van India tot China. Op het menu staan oa. LOH BAK tofuvellen met varkenshaasje & worchesterdip, IKAN PARI PANGGANG gegrilde rogvleugel met sambal en WAN TAN MEE huisgemaakte noedels met dumplings in zoete sojasaus.
Op 1 maart presenteren we het volledige menu.
65 euro
(prijs per persoon - inclusief dranken)
|
 |
|
Ramen Izakaya
02.03 - 03.03 / Noedelbar Ramen
|
|
Gezellig samen zijn met pub food, da’s het principe van de izakaya. Onze noedelbar wordt op vrijdagavond 2 en zaterdagavond 3 maart opnieuw zo’n Japans café.
We presenteren authentieke bargerechtjes zoals oa. TSUKEMONO 漬物 gepekelde groenten, TAMAGOYAKI 玉子焼き Japanse omelet en SHAKE NANBAN 南蛮漬け in yuzudressing gemarineerde zalm.
40 euro
(prijs per persoon - exclusief dranken) Reserveer je plekje tijdens de eerste sessie van 18u30 tot 20u30 of de tweede van 21u tot 23u. Vergeet de dag niet te vermelden; max. 4 personen per reservatie.
|
| Deel je favoriete HAVEN-moment via Facebook of via Instagram met de #eethaven-hashtag. |
| HAVEN - Dok Noord 7, B-9000 Gent - +32 (0)472 / 33 72 36 info@eethaven.be - www.eethaven.be |
