Afhaalmenu weekend 5/6/7 maart

Vanaf vrijdagavond 5 maart tot en met zondagmiddag 7 maart kan je thuis genieten van volgend gastronomisch menu, 3 of 4 gangen:

 

Degustatiehapje
Parma ham met meloen parels
 
***
 
Voorgerecht
VISSERSOEPJE
Vissoep met verschillende soorten vis
garnaal, zalm, mosselen, ...
 
***
 
Tussengerecht (4-gangenmenu)
VITELLO TONATO
Carpaccio van kalfsfilet pure
en sausje van tonijn met kappertjes
 
***
 
Hoofdgerecht
VARKENSWANGETJES
In blauwe Chimay gegaarde varkenswangetjes
met wintergroentes en Parijse aardappeltjes
OF
WILDE TARBOT FILET
Gebakken tarbotfilet met sausje graanmosterd,
aardappel met wortel, nieroogkreeftjes
en gestoomde groentjes.
 
***
 
Desssert
CHOCOLADE
Trio van chocolade, melk, witte chocolade en brownie.

 

 
Bestellen ten laatste één dag vooraf via reservatiedumon@telenet.be, we werken met verse producten.

 

Bestelinfo, wanneer afhalen, prijzen, ... alle details ontdek je op onze website.

 

Twitter, facebook, instagram, ...

Volg ons op facebook, op twitter @rikdumon en op instagram.

 

Culinaire groetjes,

Mieke en Rik Dumon