Nieuwsbrief Voedselboskwekerij Arborealis nazomer 2017
Voedselboskwekerij Arborealis is onderdeel van kwekerij Arborealis, een eigentijdse, traditionele plantenkwekerij waar álles draait om het kweken van sterke heesters en bomen. Daarnaast vormen bekende en minder bekende eetbare bomen, heesters en kruidachtigen een belangrijk onderdeel van het assortiment.
Met enige regelmaat verschijnt er een nieuwsbrief van de bevlogen kwekers Sietske Metz en Micha Wieland. Deze keer staat de nieuwsbrief in het teken van onze voedselbosdag op 30 september en onze plantaardige nieuwigheden. Mis hem niet en stuur ‘m gerust door naar andere planten- en tuinliefhebbers!    
 
Kom proeven van onze nieuwe oogst op zaterdag 30 september!
Zaterdag 30 september organiseren we een dag die in het teken staat van onze voedselbosplanten.
Net zoals op de gezellige en druk bezochte voedselbosdag in 2016  presenteren we op 30 september aanstaande al onze eetbare nieuwigheden. Dat zijn er weer heel wat, en er zitten veelgevraagde bijzonderheden tussen! Wees er daarom op tijd bij.
Eind september is ons aanbod voedselbosplanten het grootst: na een jaar van vermeerderen en opkweken zijn de planten zover dat ze uitgeplant kunnen gaan worden. De ideale planttijd breekt bovendien weer aan.
Zoek je iets bijzonders, wacht dan ook niet te lang, onze voorraad is niet van alle soorten even groot.
Op deze dag is er ook de gelegenheid je voedselbos-vragen te stellen. Koffie en hortensiathee staan klaar! 10:00 – 16:30 uur.
 
Reusachtige kastanjes
We meldden het al op facebook; onze geënte planten geven vaak al op jonge leeftijd (overdadig) vrucht. Zo ook de tamme kastanje – selecties ‘Maraval’ en ‘Dóree de Lyon’ die we in grotere maten (2m+) pot gekweekt hebben. Ideaal als je niet met hele kleine boompjes wilt beginnen! Niet onbelangrijk: de vruchten zitten er al in. Enne, kom ze zelf ophalen want vanzelfsprekend krijgen wij ze niet meer in een postpakket verpakt…
 
Moerbei, een makkelijke maar ondergewaardeerde plant
En dat is zonde want er zitten prachtige soorten met werkelijk heer – lij – ke vruchten tussen. Zelfs de niet-fruitliefhebbers gingen overstag. We hebben onze collectie moerbeien dan ook flink uitgebreid. Afgelopen jaar waren onze moerplanten eindelijk groot genoeg om van te vermeerderen met als resultaat een verzameling bijzondere selecties waaronder mongolica , australis, ‘Black Persion’, ‘Pakistan’ en ‘Agata’.
Onze favoriet? De Morus 'White Berry'  met zijn grote witte superzoete vruchten met een heerlijk vanille aroma. Te zoet? Wist je dat je ook thee kunt maken van de bladeren van de moerbei?
 
 
Eindelijk leverbaar: Aralia cordata
Als er een plant is waar we veel vraag naar hebben gehad, dan is het wel de moeilijk verkrijgbare udo, Aralia cordata. Deze nazomer is deze plant bij ons voor het eerst leverbaar. Het was lastig om soortecht uitgangsmateriaal te vinden – er zijn vele soorten Aralia’s – maar nu hebben we ‘m dan toch!  De jonge scheuten gelden als een ware delicatesse, te vergelijken met asperges. Deze forse vaste plant blinkt uit op een schaduwrijke plek. Best handig als je voedselbos-bomen steeds groter worden en er dus meer schaduw ontstaat!
 
Kruisbestuiving uit voedselbos Ketelbroek
Regelmatig wisselen we soorten uit met Wouter van Eck van voedselbos Ketelbroek te Groesbeek. Dit jaar kregen we een bijzondere nieuwigheid van hem: Rubus ‘Dorman Red’. Het is een spontane kruising tussen Rubus parviflorus en Rubus phoenicolasius, de Japanse wijnbes. De kruising lijkt veel op de laatst genoemde maar draagt grotere vruchten. Het is een makkelijke plant, geschikt voor vrijwel iedere grondsoort. Wie weet wat er voor lekkers nog allemaal uit verschillende voedselbossen tevoorschijn gaat komen!
 
Schrale zandbodem? Denk eens aan deze stikstofbinders!
Alfalfa… Je kent de ontsproten zaden misschien voor in de salade of op brood. De planten zelf – ook wel bekend onder de naam luzerne en officieel Medicago sativa -  wortelen ontzettend diep en hebben zodoende toegang tot dieper gelegen mineralen. Ze heel geschikt om in te zetten op pas bewerkte of een verstoorde bodem. Daarnaast zijn het stikstofbinders die stikstof vastleggen in hun wortels; na verloop van tijd komt deze groeistof beschikbaar voor de omringende planten. Bijen en hommels zijn dol op de paarse bloemen.
Voor hetzelfde doel kun je de minstens zo mooie maar nog zeer onbekende Indianenklaver gebruiken: Lespedeza capitata. De plant wordt ingezet bij reuma klachten, werkt goed op de nieren en verlaagt cholesterol. De bloei is ronduit prachtig: lichtroze toortsjes gedragen boven het groengrijze blad.
Een aanrader voor arme droge (zand) bodems!
 
En verder…
Verder kunnen we aan de lijst met nieuwigheden de wintergroene broer van de Akebia toevoegen: Stauntonia hexaphylla.
Ons aanbod honingbessen (Lonicera caerulea) blijft ondertussen maar groeien, deze plant wordt steeds bekender.
En wij drinken al de hele zomer thee van onze eigen munt mix, waaronder de soorten 'Suza', 'Swiss' en 'Maroc'. De voorraad plantjes is dit seizoen weer aangevuld!
 
We sluiten voor vandaag af met de meidoorns. Hiervan hebben we ook steeds meer vruchtselecties die lekkere dikke vruchten produceren. Jam maken hoeft niet; er zijn soorten waarvan de vruchten zo uit de hand te eten zijn. Een goed voorbeeld daarvan is de grijsbladige Crataegus tanacetifolia.
 
We hopen je binnenkort weer te zien, en zijn benieuwd naar je eigen voedselbos- of voedseltuinervaringen!
 
Sietske Metz & Micha Wieland en medewerkers
 
 
 
 
 
Facebook (ook door mensen die geen facebook hebben te volgen!)
Voedselboskwekerij Arborealis heeft haar eigen facebookpagina. Regelmatig posten we hier nieuws en wetenswaardigheden over ons assortiment en de ontwikkelingen in de wereld van het voedselbos!  voedselbos facebook Arborealis
Doe eens een plantenbon cadeau!
Via de websites (voedselbos.arborealis.nl   en www.arborealis.nl ) kan je voor ieder gewenst bedrag een mooie cadeaubon bestellen, te besteden op de kwekerij of via de webwinkels. 
Verzending van planten per post
Via de webwinkels van www.arborealis.nl en www.voedselbos.arborealis.nl zijn jaarrond planten te bestellen. Vorstperioden uitgezonderd  versturen we het hele jaar door planten per post. Kijk voor meer informatie op de website onder de menukoppen Bestellen/Planten per post.
Voedselbos Kwekerij Arborealis
Vanaf 1 maart zijn we geopend op donderdag, vrijdag en zaterdag van 9:00 tot 16.30 uur. Van 1 december  tot 1 maart is de kwekerij alleen open op afspraak om bestellingen op te halen.
Dirk de Ruiterpad 2, 8384 DD Wilhelminaoord,
kwekerij@arborealis.nl  voedselbos.arborealis.nl       0521-383696