De Pastinaak De Vrolijke Noot
De Groene Luwte De Ciderwinkel
Morel Ria Loohuizen
DE ADEM VAN DE GODEN
De wereld hier in het noorden van Groningen is op het ogenblik zo onvergetelijk mooi. De bermen, en veel weilanden, bijvoorbeeld rond de borg Verhildersum, munten uit in een overdadige pracht. Fluitenkruid, boterbloemen, paardenbloemen, pinksterbloemen, klaver leveren onder de zwangere en overdonderende bloei van de meidoorn een kleurenpalet, dat je alleen in expressionistische schilderijen tegenkomt. Je wordt bijna dronken van de goddelijke geur van de schuimende kragen van die bomen. Ik kan me niet herinneren dat ik het ooit zo vol en overdadig heb gezien. Iedereen zou dit moeten zien.
Nou gelukkig kan dat.
En helemaal als je het combineert met een bezoek aan de Groninger Groentendagen op zaterdag 27 en zondag 28 mei bij De Kleine Plantage. Want de verrukking der zinnen houdt niet op. Geur en smaak horen bij elkaar. Voor de geur zorgt het Groninger land en voor de smaak zorgen wij met alle pronkbonen, tuinbonen, snijbonen, klim- en dopbonen, stamslabonen, stokslabonen, stokspekbonen in diverse cultivars, courgette, munt, kruiden, pepers, hoge tomaten, pottomaten, tomatillo’s, gele paarse gestreepte tomaten, komkommer, pompoen, oerprei, aardpeer, snijbiet van De Pastinaak, teveel om op te noemen. Dat wordt smullen. En wat velen niet weten: heel veel tuinplanten zijn eetbaar en zelfs lekker. En ze kunnen de maaltijd omtoveren tot een visueel spektakel. Dahlia’s, Hemerocallissen, Oost-Indische kers, viooltjes, heerlijk! De Kleine Plantage staat er vol mee en dat nog los van de vaste planten, bijzondere éénjarigen en (bloeiende) pioenen. Maar ook cider, kleinfruit, bessen, aardbeien en alles wat erover te lezen is en wat nodig is voor het planten en verzorgen is er. En uiteraard de taarten van Priska. Twee dagen zijn gewoon te kort om alles te zien en te beleven en te proeven. Maar een goed begin is het halve werk. U bent van harte welkom.
