In dit persbericht:
- moestuindagen - eetbare tuin – kleinfruit - kruiden - zaden, boeken en een hapje -
komend weekeinde, zaterdag en zondag 12 en 13 mei 2012
beide dagen van 10:00 tot 17:00 uur, toegang en parkeren gratis:
de onvergetelijke groentedagen
Het feest van de eetbare tuin.
Eten uit eigen tuin, moestuinieren, biologisch, eetbare planten, groenten en kruiden zijn tegenwoordig een soort rage. Voor ons zijn ze al bijna 30 jaar dagelijkse kost. We genieten natuurlijk van de extra aandacht en zien elk jaar meer opvallend vrolijke gezichten op deze dagen. Het is ons grootste evenement geworden en geniet zelfs meer belangstelling dan de altijd al druk bezochtte lavendeldagen.
Speciaal voor deze dagen kweken we vele tientallen vaak onbekende rassen tomaten, paprika, peper, aubergine, pompoen, courgette, kolen en andere groenteplanten. Ook eenjarige kruiden zoals rucola, venkel, dille en koriander worden voor deze dagen gezaaid en opgepot. Vanzelfsprekend gebeurt dit in biologisch bemestte turfvrije potgrond en wordt hierbij net als bij de rest van de planten die we kweken geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen gebruikt.
We willen met deze dagen duidelijk maken dat er nog heel veel bijzonder goede groenterassen te ontdekken zijn die niet eens de kans kregen vergeten te worden en inspireren hier zelf mee aan de slag te gaan. Het hoeft niet ouderwets te zijn om goed te smaken.
De grootschalige teelt en afzet via steeds groter wordende supermarktketens zijn welliswaar zeer efficient maar sluiten heaas ook veel heerlijkheden uit. Transportbestigheid, houdbaarheid in de schappen en een uniform uiterlijk zijn belangrijker geworden dan smaak. Het resultaat is eenheidworst in het groenteschap. Groenten uit eigen tuin verhouden zich tot wat in supermarkten te koop is als een symphonieorkest vergeleken met een cassettebandje. Echte rijkdom groeit het best dicht bij huis.
Behalve groenteplanten en kruiden zijn er nu ook heel veel verschillende soorten kleinfruit zoals bijzondere bessen, kiwi's, druiven, bramen, frambozen, aardbijen, vijgenstruiken en druiven geselecteerd op smaak en geschiktheid voor ons klimaat en biologisch teelt.
Zwarte, groene, gele en witte tomaten, oranje en paarse bloemkolen, witte en reusachtige aubergines, scherpe en zoete pepershertshoornweegbree, witte aardbijen en nog veel meer.
Welke groenteplanten er zijn kun je vanaf vrijdag in onze webwinkel opzoeken.
Er is ook een marktje met:
imkerij Beelicious
Met het verhaal over de bijen honing, mede, propolis en andere imkerijproducten.
Er veel te vertellen over het wel en wee van de bijen. In het jaar van de bij mag dat wat extra aandacht. We hebben, zoals ik eerder vertelde, vorig jaar samen met imker Willem op het hoogste punt van de kwekerij 110 m boven de zeespiegel een bijenstal half onder de grond gebouwd.
Het dak en de omgeving vormen een geheel en zijn zorgvuldig beplant met een overdreven soortenrijke kruiden en bloemenweide. De planten daarvoor zijn vorig jaar speciaal opgekweekt. Mediterrane kruiden, keukenkruiden en bijenplanten groeien er in een natuurlijke vegetatie met de bijbehorende 'onkruiden'. Sommige soorten zoals Salie, papaver en korenbloemen staan al in knop en laten wellicht komend weekeinde wat bloei zien. Er kan ook met gemak een grote bak salade worden verzameld of de kruiden voor een hemels gerecht. Deze plek is een gerealiseerde droom waar ik niet op uitgekeken raak.
De Imker is graag bereid bij de stal wat uitleg te geven over het wel en wee van de bijen en de hommels die er wonen. Voor de plantjes moet je bij mij zijn.
tuinzaden en tuinboeken
Een van onze schuren wordt door tuinzaden&zo ingericht als een goed gesorteerde en uitgebreide zadenwinkel. Je kunt je zaden natuurlijk online bestellen maar wat is er nu lekkerder dan zelf die knisperend ritselende zakjes uit het rek te trekken? Biologische zaden onder andere van de Bolster voor je moestuin, bijzondere in- en uitheemse soorten van de Cruydthoeck, eenjarige kruiden, vlinderplanten en nog veel meer. Jaap weet altijd precies wat we zoeken en komt er nu ook nog eens precies op het juiste moment mee. Hij is ook de man achter planteenboek en neemt dus ook de bijpassende tuinboeken mee.
Onze tijd is beperkt, dus kweek alsjeblieft zelf ook wat op uit zaad. Het is een duurzaam plezier, te leuk om het niet te doen. Veel eenjarige kruiden kun je beter ter plaatse zaaien dan in een potje kopen. Daarom hebben we Jaap uitgenodigd.
kookerij Lahaye
Is er met confituren, geleien, chutney's, sauzen, appel-perenstroop, en veel meer huisgemaakte lekkernijen. Nieuw zijn de huisgemaakte verse kruidenroomkaas, smoky tomato ketchup, bieten chutney, biermosterd met knoflook of Provençaalse kruiden en...chocolade pasta!
Eten en drinken is ook mogelijk. De kookerij zorgt voor feestelijke hartige en zoete hapjes.
de Greune Vonck
Is een boomkweker en hovenier met veel belangstelling voor houtige vruchtdragende gewassen zoals walnoten, amandelen en vijgen.
Camac Machi
Is een bijzondere pottebakker uit Roermond met ambachtelijk middeleeuws tuin en keuken aardewerk.
Het wordt weer een geweldig plantenfeest, we verheugen ons op jullie aanwezigheid.
Komend weekeinde; zaterdag en zondag 12 en 13 mei 2012 van 10:00 tot 17:00 uur toegang gratis.
andere themadagen in 2012
27 en 28 mei Pinkplant, extra open voor Pinksteren
16 en 17 juni Mediterrane plantendagen, winterharde mediterrane planten en kruiden in de hoofdrol, artisanale markt met onder andere hapjes en drankjes, aardewerk en frambozen van Raspberry Maxx en bij wijze van restauratie; groente op de barbecue door Casa Foresta.
14 en 15 juli Lavendeldagen, grote markt met demonstraties, lavendeldestillatie, zeep maken, kruidenmanden vlechten met lavendel, live muziek en het terras van maître Claude Pohlig: Cuisine Potager
11 en 12 augustus Salvia en prairieplantendagen, Indian Summer, lang bloeiende planten en siergrassen in natuurlijke setting en prachtige potplanten. We zijn net als vlinders zo dol op prairieplanten.
29 en 30 september Pompoen Parade, verschillende pompoenkwekers met tientallen verschillenden pompoen, pompoensoep, pompoenbrood en pompoenmarkt
downloads en links
Een uitvoeriger overzicht van alle activiteiten in 2012: BastinProgramma2012.pdf
Actuele foto's zijn onder andere te vinden op onze Flickr pagina: flickr.com/photos/kwekerij_bastin
Een constante stroom nieuwtjes, meningen, en vooral helpdesk voor tuinvragen via twitter: @kwekerij_bastin of @aalbeek
'Leuk vinden', commentaar achterlaten, actuele foto's bekijken en 'bevrienden' kan via Facebook pagina en profiel: kwekerij Bastin en Roger Bastin
Nog een bijzonder fijne dag vandaag.
Met vriendelijke groet, Roger Bastin
Aanmelden, afmelden of gegevens wijzigen voor deze nieuwsbrief.
