22 april 2020
 
Bier, Barbecue en Bezorgen
Groninger Blaarkop Duurzaam Vlees Boerderij Blog
 
Boerderij in coronatijd 
 Wat een bizarre tijd leven we in. Daarover zal iedereen het eens zijn. Het Corona virus gooit ieders leven overhoop, op het vlak van werk, persoonlijk, sociaal en met de kinderen. Alles is nu anders. Ook voor ons.
Maar toch: veel dingen gaan ook gewoon door, dat merken we met ons werk juist ook. Werken met dieren, met de natuur, met de seizoenen: het brengt juist ook veel vastigheid met zich mee, zeker ook in onzekere tijden als deze.
De koeien zijn weer buiten, de weidevogels keren terug om te broeden, de paardebloemen zijn volop aanwezig en alles wordt weer groen. Het werk op de boerderij gaat door, virus of geen virus. We houden ons natuurlijk aan de afstand tot anderen, we blijven zoveel mogelijk thuis, we ontvangen geen groepen en er zijn geen bijeenkomsten om aan deel te nemen.
Gisteren nog hadden we opnames voor Drenthe in Transitie en allerlei overleggen vinden nog plaats, zij het dan via (video)bellen. Druk zijn we zeker, al is het wel anders dan anders. Deze tijd van het jaar brengt ook allerlei klussen met zich mee. 
 
 
 
 
Bezorgen Bestellingen
Eerder informeerden we via de nieuwsbrief over onze beslissing bestellingen van kaas aan huis te bezorgen (lokaal). Dit geldt nu ook voor de bestelde vleespakketten. Dit is met uitzondering van bestellingen voor onze afhaallocatie in Slochteren (Smaakvol Slochteren). Daar kunnen de bestellingen zaterdag 9 mei weer worden afgehaald. In Groningen (Natuurvoedingswinkel de Nieuwe Weg) en bij Smaakvol Slochteren ligt ons vlees ook los in de schappen, mocht je liever niet een heel vleespakket willen kopen (zolang de voorraad strekt).
Goed om te weten: gezien de niet zo heel tijdelijke aard van de situatie hebben we moeten besluiten een klein bedrag aan bezorgkosten te berekenen, we rekenen daarvoor €2,50. Bestellingen met een waarde vanaf €75 leveren we kosteloos. Op deze manier kunnen we hulp inzetten voor de bezorgrondes, het is door ons feitelijk niet meer te combineren met alle andere werkzaamheden. Kies bij het plaatsen van je bestelling voor locatie Lokaal Bezorgd of Groningen, en vul in het opmerkingenveld je adres in. 
Wil je het toch echt liever afhalen in Roderwolde? Dat is in principe mogelijk, dan maken we een specifieke afhaalafspraak, waarbij we uiteraard rekening houden met de RIVM richtlijnen. Kies dan voor locatie Roderwolde en geef aan dat je wilt afhalen. 
 
Borrelpakket Bier, Kaas en Worst
We hebben een unieke aanvulling op ons assortiment, namelijk een borrelpakket met een heerlijk en bijzonder biertje. Het betreft een bier gebrouwen door meerdere Noordelijke Brouwers, een haverbiertje Cluyn genaamd. Ieder jaar brouwen deze Noordelijke brouwers een speciaalbiertje, telkens bij een andere brouwer (dit jaar in Harlingen bij Havenbrouwerij Het Brouwdok). Deze d'Olle Grieze wordt jaarlijks gemaakt, waarvan de winst wordt benut voor het behoud van het orgel van de Groningse Martinikerk. Dit jaar een haverbiertje dus, met onze Eytemaheert haver! 
Een mooie recensie over dit biertje: 'ik moet eerlijk zeggen, dit biertje smaakt naar meer'.

Vooralsnog verkopen wij deze biertjes per vier in een borrelpakket, met ook onze heerlijke Groninger Blaarkop kaas en droge worst. Met recht een uniek borrelpakketje, om (h)eerlijk van te genieten.
Liever borrelen zonder bier? Je kunt ook kiezen voor een borrelpakket met een stuk Groninger Blaarkop kaas en twee droge worsten.
 
 
Verder hebben we een nieuw vleespakket toegevoegd, namelijk een schenkelpakket. Heerlijk en puur als basis voor een heel voedzame bouillon bijvoorbeeld. In het pakket zit 2,5 kilo schenkel. 
 
En ons BBQ-pakket staat weer online en kun je weer bestellen voor de heerlijke zomerse avonden. 
 
Je vindt hier meer informatie over het bezorgen. Vragen over bestellingen en/of bezorggebied? Neem dan zeker contact op. We blijven hierop reflecteren en onderzoeken wat optimaal is, zo verandert er af en toe wel eens wat. We hopen op ieders begrip hiervoor, we maken er het beste van!
 
De afgelopen weken hebben veel mensen een bestelling geplaatst. Hiermee zijn we heel blij.
Dank aan al onze klanten! Blijf zeker je bestellingen plaatsen, nu en in de toekomst. Samen kunnen we bouwen aan een andere vorm van landbouw en voedselproductie. Misschien dat deze coronacrisis daar zelfs wel een belangrijke versneller in zal blijken, omdat juist nu veel mensen het belang van lokale voedselvoorziening zijn gaan inzien. 
 
Groninger Blaarkop Kaas bij de Coop
In deze rare tijd is het best een opgave om een nieuw product te lanceren, zo merken wij dat met onze Groninger Blaarkop kaas. Onze koeien produceren heerlijke grasgevoerde melk met bijzondere gehaltes en de kaas is super. Wellicht heb jij dat zelf al kunnen proeven. 
Blij zijn wij dan ook dat deze kaas nu ook bij de Coop Koetsier in Vries te koop is. Zo is het voor meer mensen makkelijker om dit lokale duurzame product in huis te halen. 
Woon jij in (de buurt van) Vries? Gauw naar de Coop zou ik zeggen! Helaas mag er nu niet geproefd worden in de winkel, maar geloof ons maar: de kaas is heerlijk :)
 
Verder
Wij hadden voor 23 mei een rondleiding gepland staan, deze hebben we geannuleerd. Wij hopen op een later moment dit jaar alsnog een rondleiding te kunnen organiseren.
 
Wij kunnen binnenkort weer beginnen met de beheer- en maaiwerkzaamheden in natuurgebied De Onlanden. Ook dit jaar heeft Natuurmonumenten ons deze opdracht gegeven. Een mooie klus, waar we heel blij mee zijn. Zo kan iedereen nu, en zeker in de toekomst als alles hopelijk weer wat normaler is, van dit mooie natuurgebied blijven genieten. 
 
Deze week hebben we aardappelen gepoot, vier soorten biologische aardappelen om precies te zijn. Op de Es van Leutingewolde, waar we het afgelopen jaar de haver hadden staan. Dit jaar zetten we in op de productie van de welbekende en voedzame pieper. We hopen op een goede oogst en deze zullen we dan ook gaan aanbieden via de webwinkel. 
De kinderen hielpen nog even mee met poten :)
 

 
 
 
 
 
Volg ons ook op Social Media
Rechtstreeks van de boer                         Duurzaam kwaliteitsvlees    Grasgevoerd rundvlees