God sommer

Kjære kunde,

Vi i Funksjonell Mat AS ønsker deg en riktig god sommer! 

Pakketilbudet på Sukrin er en stor suksess - og fortsetter!
Kjøp 5 Sukrin, betal for 4! Dette tilsvarer 20% avslag i prisen.
Rabatten gjelder kun i nettbutikken vår. Bestill idag.

Ny brosjyre for Sukrin og Hi-maize
Vi har laget en helt ny brosjyre om Sukrin og Hi-maize. Den vil være tilgjengelig i butikker,  og kan også lastes ned fra våre nettsider.

Distributøravtale for Hi-maize
Vi har nå inngått avtale med Alternativ Mat AS om distribusjon av Hi-maize. Det betyr at du utover sommeren og høsten vil kunne kjøpe Hi-maize i stadig flere helsekostbutikker.

Historier og oppskrifter med våre produkter
Har du en solskinnshistorie? Vi ønsker å høre om dine erfaringer med våre produkter, eller dine beste oppskrifter. Send oss en email på post@funksjonellmat.no.
Innsendte bidrag vi bruker i markedsføring, belønnes med varer for kr. 500.

Nyplukkede bær med Sukrin er en uslåelig kombinasjon
Rørte bær er enklere å lage enn syltetøy, og smaker enda friskere.

Ta 2 kg bær i en stor bolle, og rør inn ½ kg Sukrin blandet med 1 pose Certo frysepulver (fortykningsmiddel som kan kjøpes i butikken). Porsjonèr deretter i frysebegere, og frys ned det du ikke spiser i løpet av 4-5 dager.
Da kan du spise rørte bær til langt utover høsten, med god samvittighet. Syltetøyet i butikken har nemlig 5 ganger så mye kalorier som det du lager selv med Sukrin!

Dette syltetøyet har begrenset holdbarhet etter tining, fordi det ikke inneholder konserveringsmiddel. Det kan være lurt å lage noen små porsjoner, så ikke alt blir spist opp med en gang :-)

Hvis du vil lage et syltetøy som er mer holdbart, kan du koke bær og Sukrin med syltepulver. Se vår oppskrift på syltetøy.

Sunnere nanbrød med Hi-maize

Det er milevis av forskjell mellom et nanbrød du har laget selv og de du kjøper i butikken, og det er ikke vanskelig å lage. Denne oppskriften er også beriket med Hi-maize, slik at du kan spise med god samvittighet.

2 dl melk
2 ss Sukrin
25 g gjær (1/2 pakke)
500 g hvetemel
100 g Hi-maize
1 ts salt
2 ts bakepulver (eller 1 ts natron)
4 ss olje
2,5 dl yoghurt naturell

Bland ut gjær og Sukrin i lunken melk. Bland mel, Hi-maize, bakepulver og salt i en bolle, tilsett olje, yoghurt og melk/gjær-blandingen og arbeid sammen til en løs deig. Elt godt til den er glatt og blank. Hell litt olje over deigen og la den heve en times tid.

Forvarm ovnen til 275 eller 300 grader, ikke bruk varmluftsfunksjonen. Hvis du har en bakestein, så er det bra. Hvis ikke, bruk grillelementet.

Form deigen til 8-10 små baller. Kjevle ut ballene, legg dem på bakepapir og legg på bakesteinen, hvis du har, eller på et bakebrett nesten øverst i ovnen under grillelementet.
Etter cirka to minutter begynner brødet å blåse seg opp. Ta brettet raskt ut, snu brødet og stek i ett minutt til, til det får brune flekker. Serveres straks!

Vennlig hilsen oss i Funksjonell Mat