26/11/2017
 
Suggesties    “Den Toogoloog”
voor deze eindejaarsperiode.

Op fles:

Brouwfirma Kerkom – Sint-Truiden

Bink Winterkoninkske 33cl
(8,3% - donker – zuivere licht zoete en zacht bittere afdronk)
 
Brouwfirma Kustbrouwerij - Middelkerke
Dunekeun Winter 33cl
(9% - donker – 6 maanden gerijpt, aroma van hout en jeneverbes)
 
Brasserie des Légendes – Irchonwelz
Goliath Winter 33cl
(7% - amber – toetsen van karamel en hop)

Brouwerij het Anker - Mechelen
Gouden Carolus X-mas 33cl
(10,50% - donker – 3 hopsoorten, 6 kruiden en anijs)
 
Brasserie Dupont - Tourpes
Bons Voeux 37,5cl
(8,5% - blond – zacht bitter en fruitig)
 
Brouwerij Van den Bossche – Sint-Lievens Esse
Kerstpater 33cl
(9% - bruin – kandijzoet, toetsen van gebrande koffie)
 
Dolle Brouwers - Esen
Stille Nacht 33cl
(12% - amber – bitter, zoet, de afdronk is iets hopbitter)
 
Brasserie de L’Abbeye du Val Dieu - Aubel
Val Dieu Noël 33cl
(7% - amber – 2 hopsoorten met een vleugje porto)
 
Brouwerij Dilewyns – Dendermonde
Vicaris Winter 33cl
(10% - roodbruin – 3 soorten mout en kruiden, cacao,  koffie en rood fruit)
Vicaris Winter 2015 33cl
 
Brouwerij Gulden Spoor - Gullegem
Netebuk Koffie 33cl
(6% - donker – aroma van banaan, gedroogd fruit, mokka en karamel)
Netebuk Winter 33cl
(8% - zwart – aroma van chocolade en steranijs, zoete en hopbittere smaak)
 
Brasserie St-Feuillien – Le Roeulx
St Feuillien Cuvée de Noël 33cl
(9% - bruin – aroma van specerijen, subtiele bitterheid)
 
De Struise Brouwers - Woesten
Tsjeeses 33cl
(10% - amber - winterbier, fruitig en verfijnd moutig)
Tsjeeses Reserva 33cl
(10% - amber – Tsjeeses, 6 maand op eiken vaten gerijpt)
 
Siphon Brewing – Damme
Tronk 33cl
(10% - vanille sinaasappel quadrupel, aroma van perzik, banaan gedroogd fruit en zwarte peper)
 
Brasserie de la Senne – Sint-Jans-Molenbeek
Winter Mess 33cl
(8,5% - donkerbruin – gedroogd fruit, karamel, mooie bitterheid)

Amburon Belgian Craftbrewery NV – Tongeren
Tungri Winter 33cl
(8,50% - donkerbruin – volmondig, licht kruidig en aangename bitterheid)
Tungri Walk On The Wild Side 33cl
(8,5% - bruin – heel EXCLUSIEF! – gerijpt op Amerikaanse bourbonvaten, volmondig, nuances van whisky, eik, koffie en karamel)
Tungri Perfect Day 33 cl gelimiteerde oplage
(8% - blond – gerijpt op eiken Chardonnay vaten, lichtzoet met een kruidige toets)

Brouwerij Vliegend Paard – Oedelem
Prearis X-mas 33cl
(5% - goudblond – citrus, licht kruidig, licht bitter)
 
Brasserie Caulier – Doornik
Paix Dieu 33 cl
(10% - goudblond – fruitig en kruidig aroma, verfijnd bitter)

Brussels Beer Project – Brussel
Dark Sister 33 cl
(6,6% - donker – IPA – smaak van tropisch fruit en chocolade)
 
De Plukker – Poperinge
All Inclusive IPA 33 cl - in beperkte oplage !!
(8% - donkerblond – volle en sterke hopsmaak)

Brouwerij Millevertus – Breuvanne
La Papesse 33 cl
(10,75% - bruine quadrupel – aroma van karamel en chocolade)
 
Bierfirma Hedonis – Asper (Gent)
Ouwen Duiker 33 cl
(7% - donkerblond – fruitige geur – bittere smaak)
Suzanne 33 cl
(5% - blond – VOLLEDIG SUIKERVRIJ – aroma van rabarber en witte druiven)
Kiss my Stout 33 cl
(6,6% - zwart – aroma van rook, koffie en chocolade)
 
Brouwerij Biermaekers – Gullegem
Bux Beer Gold 33 cl
(6,5% - blond – toets van karamel en biscuit, licht bitter)
Bux Beer blond 33 cl
(6,5% - blond – licht mondig met zacht-bittere afdronk)
Bux Beer bruin 33 cl
(7,5% - bruin – geur van rozijnen en bruine suiker, mooie aanzet door de rozijnen, lichte hopbitterheid)
 
Suggesties op ’t vat :

Brigand Winter – Van Honsebrouck  33 cl / 25 cl / 15 cl 
(9% - donkerblond – sterk en krachtig bier, licht bitter door z’n fijne hop)
Novice Black Tripel – Brouwerij De Landtsheer  25 cl /15 cl
(8,5% - donkerbruin – aroma van koffie, karamel en zwarte chocolade, droge, zoetige smaak en aangename citrus bitttere nasmaak)
Jus de Mer – Brouwerij Jus de Mer - Middelkerke  33 cl/25 cl/15 cl (7,2% - blond – subtiel fruitig en licht kruidig aroma, volmondige smaak met een aangename bitterheid en een evenwichtige afdronk)
St. Bernardus Kerst!! – St Bernardus 33 cl / 25 cl / 15 cl 
(10% - donkerbruin – kerstbier met een volle moutig-fruitige smaak,
St. Bernardus abt 12 gebrouwen met meer en andere hop en  moutsoorten, dus meer aroma’s en smaak)
 
Bierplankje:

3 suggesties van de tap in glaasjes van 15 cl!!!
     
Hoppige groetjes,en...tot binnen kort?
 
Jürgen en Sabine
 
 
 
 
 
http://www.dentoogoloog.be