De kranige 91 jarige dame die deze uitspraak heeft gedaan was diegene die de franse keuken in de Verenigde Staten heeft geïntroduceerd. Haar
kookboek beleeft actueel een revival na het verschijnen van een
film over haar leven. De uitspraak deed ons onmiddellijk denken aan een blog van Henri Junttila dat zeker de moeite van het lezen waard is. Je kan het vinden op
deze link.