Quote
 Week 8
Jaar 2010
  ___________________________________________________________________________
 
"De maatstaf voor het behalen van succes wordt niet gemeten door het winnen van een prijs. De maatstaf is dat te doen wat je de moeite waard vindt en ook graag doet. Hierbij moet ik denken aan mijn aardbei soufflé. Ik heb minstens achtentwintig keer geprobeerd vooraleer ik het onder de knie kreeg."
 
De kranige 91 jarige dame die deze uitspraak heeft gedaan was diegene die de franse keuken in de Verenigde Staten heeft geïntroduceerd. Haar kookboek beleeft actueel een revival na het verschijnen van een film over haar leven. De uitspraak deed ons onmiddellijk denken aan een blog van Henri Junttila dat zeker de moeite van het lezen waard is. Je kan het vinden op deze link.
 
Wil je reageren op deze quote? Klik dan hier.