Geachte gast,
Graag attenderen wij u op een aantal bijzondere avonden in februari. Op 14 februari, de dag van de liefde, presenteren wij een prachtig diner arrangement. Vanzelfsprekend staat dit menu volledig in het teken staan van ... l'amour! De Jazz avond in januari was een groot succes, er staan er nog twee gepland in februari en maart. Vlaar goes Classic combineert een tijdig dinerarrangement met na afloop een sfeervol klassiek concert in het mooie kerkje bij ons aan de overkant. Wij zien er naar uit om u op één van deze avonden te ontmoeten!
VALENTIJNSMENU
dinsdag 14 februari 2012
ontvangst 18.30 uur
duo d’huitres “écaille d’argent”
oester met gember, koreander en sinaasappel
gegratineerde oester met een champagnesabayon en spinazie
♥♥♥
damier au coeur de thon rouge et espadon
gemarineerde tonijn en zwaardvis met originele sushi
♥♥♥
gamba et coquille à l’orientale
gamba en coquille met honing en limoen
♥♥♥
filet de boeuf et foie gras à la truffe noire
rund met risotto, gebakken eendenlever en zwarte truffel
♥♥♥
fromage à déguster à deux
diverse kazen van onze selectie
♥♥♥
les amoureux de chocolat
surprise van verschillende bereidingen van chocolade
♥♥♥
prijs per couvert € 49,50
THURSDAY NIGHT DINNER & JAZZ
