Ju(v)liga palsternackor
En god, enkel och smakrik rätt eller tilltugg. Du har säkert sett eller testat att det går att äta pepparkakor med mögelost. Genom att addera palsternacka kan du flytta det från tilltugg till en maträtt.
Börja med att skala palsternackorna och dela de sedan på längden eller skär de i slantar, du ser båda alternativen på bilden ovan (ska du ha det till en maträtt så tycker jag att det blev bäst då de delades på längden). Häll lite rapsolja i en ugnsäker form. Lägg in palsternackorna i ugnen under 20 minuter i 160 graders värme (15 min om du skär de i slantar). Efter 20 minuter tar du ut palsternackorna och lägger på osten och pepparkakorna som du smulat grovt. När du sätter in palsternackorna i ugnen igen kan du stänga av värmen och låta allt stå på eftervärme i 10-15 min.
Några tips för en bra hållning
Årets sista tips innefattar ingen övning utan ett par tips hur du får till en bättre hållning, genom att motverka framåtlutande axlar och att du blir hängande på en höft och den andra sjunker undan när du står en liten stund. När det gäller axlarna så ställer du dig i spegeln och tittar på dina händer. Om du ser att handryggen hänger fram på låren innebär det att dina främre bröst och axelmuskler är starkare än sina stabiliserande antagonister (så om du har tillgång till en träningslokal eller gym börja träna baksidan av axlar och ryggen mer än framsidan av kroppen). Ett enkelt sätt att få tillbaka axlarna lite utan att gå till ett gym är att vrida händerna så att tummarna pekar snett framåt och låta händerna hänga vid sidan av kroppen istället för framför kroppen. Detta enkla tips sträcker upp dina axlar några centimeter. Om du istället känner att du ofta hamnar på en höft när du står, sätter du ihop hälarna. Nu kommer du inte att kunna hänga på en höft och får därmed en kraftfullare hållning och en jämnare belastning på dina höfter.
Skapa en bra dag, ett bra slut på det gamla året och en frisk start på det nya,
Jan Tern
Vi hörs om en månad i januari månads nyhetsbrev.
Vill du kontakta mig når du mig på något av följande:
0768-147080
|