Afhaalmenu weekend 27/28/29 november

Vanaf vrijdagavond 27 november tot en met zondagmiddag 29 november kan je thuis genieten van volgend gastronomisch menu, 3 of 4 gangen:

 

Degustatiehapje
Gazpacho van broccoli met parelhoen
 
***
 
Voorgerecht
GEROOKTE ZALM
Tartaar van Schotse gerookte zalm met mierikswortel,
vinaigrette van sjalot
 
***
 
Tussengerecht (4-gangenmenu)
SINT JACOBSVRUCHTEN
Gegratineerde sint jacobsvruchten in soepje van curry,
saffraan, selderpuree en gruyèrekaas
 
***
 
Hoofdgerecht
KALFSBLANQUETTE
Stoofpotje van kalfsvlees met zilveruitjes,
akkerchampignons, kalfsballekes en aardappelkroketten
OF
ZEEBARBEEL
Gegrilde zeebarbeel op bedje van groententagliatelle,
bisque van garnaal en aardappelblokjes
 
***
 
Desssert
BROWNIE MELKCHOCOLADE
Brownie van melkchocolade en coulis van braambes
en marshmallow van braambes

 

 
Bestellen ten laatste één dag vooraf via reservatiedumon@telenet.be, we werken met verse producten.

 

Bestelinfo, wanneer afhalen, prijzen, ... alle details ontdek je op onze website.

 

Nieuwe traiteurslijst eindejaar 2020/2021

Feestmenu's, buffetten en gerechten voor Kerst en Nieuwjaar 2020/2021 kan je bestellen tot 2 dagen vooraf via e-mail naar reservatiedumon@telenet.be. Meer info over de afhaalmomenten volgt nog op onze website.

 

Vier gezellig thuis met onze feestelijke afhaalgerechten! Bij bestelling van meer dan €250 gratis fles espumante méthode champenoise.

 

 

Twitter, facebook, instagram, ...

Volg ons op facebook, op twitter @rikdumon en op instagram.

 

Culinaire groetjes,

Mieke en Rik Dumon