Eat the book: Bangkok
AUTHENTIEKE STREET FOOD GERECHTEN UIT THAILAND
Op vrijdagavond 5 mei kookt Tom de favorieten uit z'n eerste boek BANGKOK STREET FOOD. De start van een reeks 5 exclusieve walking dinners bij HAVEN.
 
Reis met ons mee naar Thailand en proef van onderstaande gerechten in een menuformule* aan 60 euro per persoon, inclusief aangepaste dranken en waters.
 
MIANG KAM
Gerookte paling, viseitjes & kaffir in een betelblaadje
KUNG CHEE NAM PLA
Pikante scampi in limoendressing
SAI UA
Gekruide, Thaise worst in een slablaadje
MA HOR
Zoet-zoute pasta op schijfjes ananas & sinaasappel
 
Aperitief van het huis, met of zonder alcohol
 
-
 
YAM PLA DUK FOO
Krokant gebakken vis op een bedje van groene mango
YAM HUA PLI
Bananenbloesemsalade in zoete chilisaus met Thaise basilicum

Sauvignon Blanc, 2015 Domaine de l'Arjolle / Gruut Blanche
 
KENG JUT
Soep met glasnoedels en varkensgehakt
POO PAT PONG KARI
Krab & Chinese selder, gewokt in gele curry
 
Riesling, 2015 Weingut Heribert Boch Trocken / Petre Devos
 
PENANG MOO
Varkenshaasje in penang-curry met Thaise aubergine
 
Primitivo, 2015 Puglia / Bier 13
 
-
 
SANKAYA
Kokosflan in pompoen

Mis deze eerste editie niet! Reserveer via onderstaande knop met vermelding van EAT THE BOOK - BANGKOK.
 
RESERVEER HIER
 
* Gerechten onder voorbehoud van wijzigingen.
 
HAVEN PRI
ONS RESTAURANT ALS locatie voor je eigen evenement
Graag HAVEN voor jou alleen? Dat kan! 
 
We verzorgen maaltijden op maat voor privégroepen en bedrijven, van ontbijt tot avondmaal, al dan niet gekoppeld aan een vergadering of presentatie.
 
Onze vaste cateringformules vind je alvast hier. Stuur ons een mailtje voor een voorstel op maat.
 
Deel je favoriete HAVEN-moment met ons via Facebook of
via Instagram met de #eethaven-hashtag.
HAVEN - Dok Noord 7, B-9000 Gent - 0472 33 72 36
info@eethaven.be - www.eethaven.be