Caring Farmers
Heb jij de spot voorbij zien komen? In het weekend van 9 en 10 mei is deze tv-commercial van de Caring Farmers meerdere keren uitgezonden. Wij hebben er ook een bijdrage aan kunnen leveren.
De Caring Farmers is een groeiende groep boeren dat zich inzet voor het verbeteren van dierenwelzijn, het herstellen van biodiversiteit en het sluiten van de kringlopen door de ketens korter te maken. Een missie waar wij ons met Eytemaheert volledig in kunnen vinden, vandaar dat wij aangesloten zijn bij de Caring Farmers.
Maar ook niet-boeren kunnen zich aanmelden bij de Caring Farmers, als jij (als consument) achter deze missie staat meld je dan zeker aan. Zo komt er meer en meer ruimte voor ook dit geluid uit de agrarische sector.
De lange versie van de commercial kun je hier zien.
Blaarkopkaas.nl
We hebben de knoop doorgehakt: we gaan onze unieke Groninger Blaarkop kaas aan huis bezorgen door heel Nederland. We krijgen vaak de vraag van mensen die verder weg wonen of en hoe ze onze producten kunnen kopen, zowel het vlees als het kaas. Voor het vlees geldt dat, ook al zouden we het willen verzenden door heel Nederland: de vraag is nu al groter dan ons aanbod, dus door heel Nederland versturen zou, afgezien van de logistiek, niet haalbaar zijn.
Voor de kaas echter geldt dat het zowel beter te realiseren is (kaas is veiliger te versturen met pakketpost), alsook dat we echt nog wel behoefte hebben aan meer klanten voor de kaas. Logischerwijs geven de koeien melk en dat gaat iedere week om heel wat liters, en al deze liters maken heel wat kilo's kaas. Langzamerhand begint de afzet toe te nemen, maar door ook aan huis te bezorgen in het hele land, verwachten wij een wat vlottere toename. En dat is natuurlijk zeer welkom, om te kunnen blijven doen wat we doen. Zo simpel is het.
We hebben voor de verkoop aan huis door heel NL een speciale webshop opgetuigd, zodat de lokale bezorgingen en de postbezorgingen niet door elkaar gaan lopen. Blaarkopkaas.nl is het geworden. Met ook een selectie borrelproducten en -pakketten.
We zullen vooralsnog eens per week de bestellingen verzenden, iedere dinsdag. Bestel je voor maandag 12 uur, dan kun je er zeker van zijn dat jouw bestelling die week verzonden zal worden.
Verkooppunten
In de vorige nieuwsbrief konden we al meedelen dat onze kaas bij de Coop supermarkt in Vries te koop is, inmiddels zijn dat meerdere Coop supermarkten.
Waar vind je onze Kaas nu?
Coop Koetsier in Vries
Coop Simonides in Vledder
Coop Simonides in Diever
Coop Spithost in Norg
Coop Alma in Ten Boer
Coop Stuut in Bad Nieuweschans
Kaaslust in Veenhuizen
We zijn in gesprek met diverse andere Coop supermarkten, we hopen op meer mooie samenwerkingen. Blijf onze website in de gaten houden voor updates van de verkooppunten.
Groninger Blaarkop vlees
Hierboven heb je al kunnen lezen dat de vraag naar ons vlees groot is en dat ons aanbod niet altijd toereikend is. De afgelopen weken hebben klanten langer dan gebruikelijk moeten wachten op hun bestelling, simpelweg omdat het vlees nog niet voorradig was. Inmiddels zijn alle eerdere bestellingen geleverd, maar de nieuwe bestellingen komen alweer binnen en de voorraad slinkt alweer flink. Een luxeprobleem, zou je kunnen zeggen.
Maar ja, onze (vaste) klanten kopen wel heel graag goed vlees, vlees van grasgevoerde Blaarkop koeien, waarvan ze weten dat ze een goed leven hebben gehad. Vlees van onze koeien. Helaas hebben we voorlopig even geen slachtrijpe koeien rondlopen op de Eytemaheert. Daarom hebben we tóch besloten uit te kijken naar geschikte koeien van een andere veehouder, waarvan we zeker weten dat ook deze koeien volledig grasgevoerde Groninger Blaarkop koeien zijn, vanuit een boerderij waarbij op een vergelijkbare wijze wordt gewerkt als bij ons. Vandaag hebben wij de knoop doorgehakt, en besloten twee koeien van de familie Kooistra te kopen voor de slacht.
Omdat wij transparantie een heel belangrijke waarde vinden binnen ons bedrijf, vinden wij het niet meer dan logisch dit te delen met onze klanten. Mocht je toch liever alleen vlees kopen van 100% Eytemaheert koeien, dan zul je nog even geduld moeten hebben totdat wij weer een koe hebben die zover is. |
Rechtstreeks van de boer 
