Het seizoen van de vallende bladeren brengt nieuwe gerechten op onze menukaart: een pittig champignonsoepje, een smaakvolle pompoencreatie, of een stukje wild zoals malse hazerug of een perfect gebakken eendeborst. Voor de visliefhebbers presenteren we een verfijnde zeebarbeelfilet. Afsluiten kan met een heerlijk dessert van peer gecombineerd met karamel, praliné en een citrus aroma.
Onze geliefde vis-, schelp- en schaaldiergerechten blijven de sterren van de kaart. Op donderdag bieden we een Tomahawk Ribeye diner aan, een culinair hoogtepunt om van te genieten. En op maandagavond is er het verrassingsmenu, ook een blijver!
Op maandag-, donderdag- en vrijdagmiddag serveren we een smaakvolle lunch tegen een aantrekkelijke prijs. Als je haast hebt, garanderen we een snelle bediening binnen het uur.
Om af te sluiten presenteren we zoete klassiekers als nagerecht, denk aan peer, sabayon en dame blanche.
We maken intussen werk van ons Kerstmenu en de traiteurslijst voor de eindejaarsfeesten, meer nieuws daarover volgt snel.
Noteer alvast dat ons jaarlijks verlof gepland is van 21 november tot en met 2 december.
Culinaire groetjes,
Mieke en Rik Dumon
|