Ce week-end a lieu le Japan touch à Lyon Eurexpo.
Comme chaque année nous y serons et vous proposerons plusieurs petites choses pour les gourmands!!

 

 

 

Du nattô biologique est arrivé à la boutique. Produit à partir de soja blanc biologique naturellement fermenté et sans aucun autre additif, ce nattô est parfait accompagné d'un peu de sauce soja, de moutarde japonaise karashi et d'un bol de riz.

Le nattô existe depuis plus de 2000ans au Japon et est connu pour ses vertues. Le nattô est produit en laissant des fêves de soja fermenter sous l'action d'une bactérie particulière, le bacillus subtilis natto.

Depuis un petit moment déjà nous voulions mettre à jour notre page proposant des recettes japonaises!

 

Akemi et Chinatsu se sont remises aux fourneaux et vous proposeront 2 à 3 nouvelles recettes par mois. Nos anciennes recettes seront aussi remises à jour :)