 |
| *** BUNS BUNS BUNS *** Wie heeft er zin in een feestje? |
|
Kom tijdens de Gentse Feesten en Patersholfeesten proeven van authentieke Taiwanese buns en zomerse gerechten met sobanoedels.
Noedelbar Ramen zal tijdens beide festiviteiten open zijn van 18u tot middernacht (keuken tot 23u).
|
 |
| Eat the book Hanoi De derde editie brengt ons naar de vietnamese hoofdstad |
|
Met Thailand en Japan in het kielzog varen we op vrijdagavond 6 oktober naar Vietnam.
De Vietnamese keuken is bekend om haar gebruik van verse kruiden en dipsauzen en - onder invloed van de Chinezen - vele toepassingen van rijst (rijstpapier, rijstnoedels, ...). Het culinaire erfgoed van Vietnam werd ook beïnvloed door de Franse kolonisten, die oa. de baguette en typische desserten introduceerden.
We brengen oa. BÁNH CUÔN - pannenkoek met gehakt en paddenstoelen -, BÒ SÔT VANG - Frans-geïnspireerde runderstoofpot - en PHÔ - hét gerecht van Vietnam; aromatische rijstnoedelsoep - op tafel, met Hanoi Street Food als leiddraad.
Het menu, inclusief aangepaste dranken, kost 65 euro per persoon. Inschrijven kan alvast hier, met vermelding van EAT THE BOOK: HANOI.
|
 |
||
| Ramen Izakaya #3 duik OPNIEUW onder in een Japanse subcultuur |
||
|
Op vrijdag 15 en zaterdag 16 september brengen we de lekkerste gerechtjes uit Tokyo Street Food tot leven in Noedelbar Ramen.
We presenteren oa. TAMAGOYAKI - zoete omelet met gepekelde daikon -, SAKE NANBAN - gebakken, gemarineerde zalm - en andere verfijnde gerechtjes zoals SASHIMI en venusschelpen in sake, in een menuformule aan 40 euro per persoon excl. dranken.
Reserveren kan enkel per mail, volgens het “first in, first served”-principe. Kies voor de eerste sessie om 18u30 (tot 20u30) of de tweede om 21u (tot 23u) op vrijdag of zaterdag. Maximum 4 personen per reservatie.
Wees er snel bij, want de plaatsen in onze kleine noedelbar zijn beperkt tot 18 personen per shift. |
| Eetavontuur, HAVEN en Noedelbar Ramen zijn gesloten tussen 15/07 en 15/08. We verwelkomen je graag opnieuw vanaf woensdag 16/08. |
| Eetavontuur - Dok Noord 7, B-9000 Gent - +32 (0)472 / 33 72 36 info@eetavontuur.be - www.eetavontuur.be |
