Afhaalmenu weekend 8/9/10 januari

Vanaf vrijdagavond 8 januari tot en met zondagmiddag 10 januari kan je thuis genieten van volgend gastronomisch menu, 3 of 4 gangen:

 

Degustatiehapje
Gelakt eendenspiesje zoet en lichtjes pikant
 
***
 
Voorgerecht
CREME VAN POMPOEN
Soepje van pompoen en tomaat - wortel - kruidenkaas - korstjes
 
***
 
Tussengerecht (4-gangenmenu)
HUISGEROOKTE SCHOTSE ZALM
Mayonaise mierikswortel - tzatziki - truffel - mimosa - rode ui - dille
 
***
 
Hoofdgerecht
HEILBOTFILET
Gegratineerd - mozzarella - tagliatelle - pesto - herfstgroentjes
OF
FAZANTENFILET
Ratte patatjes beurre noisette - estragonsausje - gesauteerd witlof - spruitjes met spekjes
 
***
 
Desssert
PASSIE
Verrasssings droom dessert

 

 
Bestellen ten laatste één dag vooraf via reservatiedumon@telenet.be, we werken met verse producten.

 

Bestelinfo, wanneer afhalen, prijzen, ... alle details ontdek je op onze website.

 

Twitter, facebook, instagram, ...

Volg ons op facebook, op twitter @rikdumon en op instagram.

 

Culinaire groetjes,

Mieke en Rik Dumon