Cari amici, beste wijnvrienden,
 
2007, het lijkt wel gisteren dat we in Leuven onze eerste Stappato-Openflessendagen organiseerden en dat we onze intrek namen in de burelen van A Wine Affair te Tielt. Velen van jullie stonden mee aan de wieg en hebben de beginjaren meegemaakt. Andere wijnliefhebbers leerden we doorheen de jaren kennen. Het was een intense, vruchtbare en vooral zeer plezierige rit waarin passie en bovenal vriendschap de sleutelwoorden waren en nog steeds zijn. Hartelijk dank aan allen om bij te dragen aan deze buitengewone rollercoaster.
 
Grote voorjaarsproeverij 
 
We beseffen het maar al te goed: i ragazzi di Stappato worden een dagje ouder. Dat wil evenwel niet zeggen, dat we niet weten hoe we een stevig feestje moeten organiseren. Integendeel! De afgelopen twee Corona-jaren hebben onze knaldrang alleen maar gevoed. Noteer daarom het weekend van zaterdag 11 juni en zondag 12 juni 2022 met stip én in hoofdletters in jullie agenda. Met Stappato nodigen we een 30-tal topdomeinen uit in Eke en ook onze zusterfirma De Windmolen, die eveneens haar 5-jarig bestaan viert, zal een tiental van haar sterkhouders verwelkomen. De plaatsen voor dit topevent zullen beperkt zijn. Vooraf inschrijven zal dus een absolute must zijn. Meer informatie volgt in de komende maanden.
 
Topevent: Roagna meets Hof van Cleve
 
Daarnaast organiseren we een uniek event bij het Hof van Cleve*** op donderdag 19 mei 2022 in aanwezigheid van Luca Roagna. 's Middags zal je een horizontale van de diverse cuvées kunnen proeven bij een aangepast degustatiemenu van chef Peter Goossens. 's Avonds organiseren we een verticale van de wereldbefaamde cru Barbaresco Crichët Pajé, eveneens begeleid met het allerbeste wat culinair België te bieden heeft. De plaatsen zijn beperkt tot 40 personen per service. Wens je meer informatie over deze once-in-a-lifetime tastings, gelieve te mailen naar info@stappato.be.
 
3 nieuwe domeinen
 
Tot slot blijven we bij Stappato ook niet ter plaatse trappelen en gaan we onverminderd op zoek naar nieuwe aanwinsten. In dit feestjaar zullen we alvast drie nieuwe Piemontese toppers aan jullie voorstellen. Drie domeinen die nog maar net het levenslicht zagen, maar die onmiddellijk onze aandacht wekten. Ze kregen allen een opleiding bij de allerbeste wijnmakers van Italië en Frankrijk. Wat we op vat mochten proeven, was alvast veelbovend en we zijn er dan ook ten stelligste van overtuigd dat deze drie klasbakken tot grootse dingen in staat zullen zijn. De nieuwsgierige wijnliefhebber kan alvast een eerste domein terugvinden op onze website, mits wat zoekwerk ;o)
 
Met veel goesting kijken we uit naar de diverse festiviteiten in 2022. Hopelijk jullie ook?
 
Jens, Jeroen & Robin
 
© 2022 Stappato, www.stappato.be