Ekte smak av jul - litt sunnere - helt enkelt

Nå har vi mange gode tilbud i nettbutikken vår, i tillegg til at vi setter ned fraktfrigrensen til 500 kr frem til jul. Det passer jo helt perfekt, siden førjulstiden er den store baketiden for mange. I disse tider er vi ekstra takknemlige for at det er lett å lage skikkelig godt bakverk som også er bra for kroppen. Her er to lure knep som hjelper deg å få til det:

• Linda Stuhaug
• Elisabeth Holm
• The Sugar-Free Baker
  
  

Tilsett usynlig fiber
Vårt andre tips er å bytte ut 10-20 % av melet med FiberFin. I mye tradisjonell julebakst er hvetemel en viktig ingrediens, og det er vanskelig å få et skikkelig bra resultat uten. For å unngå de negative effektene av hvetemelet, med ustabilt blodsukker, søtsug og svingende humør, tilfører Fiberfin regulerende fiber uten at smak eller utseende forandres. Den resistente stivelsen som er i FiberFin hylles av helsemyndigheter verden over, og hjelper til å holde blodsukkeret stabilt, selv når du spiser bakverk med hvetemel.

Les mer om FiberFin og helsefordelene det gir her.

Goro uten sukker

175 gram smør (romtemperert)
1 dl Tagatesse
3 egg
2 dl kremfløte
ca 5 dl hvetemel
1 dl FiberFin
1 teskje kardemomme
Saften fra 1 sitronbåt
Revet skall av 1 sitron

Pisk fløten til krem, og sett til side.

Bland Tagatesse og myknet smør til det får luftig konsistens med mye volum i en blandebolle. Bruk helst en kjøkkenmaskin med en flat blander av metall til denne røra.

Pisk eggene så vidt og tilsett dem til smørblandingen mens kjøkkenmaskinen kjører på middels hastighet. Når alt er godt sammenblandet kan du tilsette kremen. La det bli en jevn, fin røre.

Bland mel, FiberFin og kardemomme i en bolle og tilsett dette i deigen i tre runder. Skrap ned sidene av blandebollen et par ganger slik at du får en helt fløyelsmyk røre.

Riv sitronen til slutt og tilsett sitronsaft og revet skall i røra.

Sett goro-jernet på lav-middels varme. Da er det lettere å unngå at goroen brenner seg og du får god tid til å holde oversikt over stekingen.

Legg en toppet spiseskje med røre på hver goroplate i jernet. Spre det utover på langs, slik at du får røre over hele lengden av platen. Da kan du også være trygg på at goroen kommer ut som hele plater. Dytt lokket godt ned og stek goroen. Hvis noe av røra kommer ut av sidene er det bare å fjerne dette med en kniv eller gaffel mens røra steker.

Ta goroen ut av jernet og legg på en rist. Ettersom kakene avkjøles blir de mer og mer sprø. Dette går ganske fort, så du må være rask når du flytter goroen fra jernet og over på rista.

Denne oppskriften har vi fått låne av thesugarfreebaker

La deg inspirere:

Tilbud i nettbutikken

• Vi setter fraktfrigrensen ned til 500 kr frem til jul!
  
  
• Finmalte mandler: Kun 99,- (ordinært 124,-)
  
  
• Økologisk Mandelmel: Kun 79,- (ordinært 124,-)
  
  
• Sesam-mel: Kun 20,- (ordinært 39,-)
  
  
• Tagatose sjokoladepålegg: Kun 45,- (ordinært 69,-)
  
  
• Sweetleaf steviadråper: kun 10,- per flaske!
  NB: Noen av disse smakene har gått over best før-dato. Vår erfaring er at disse dråpene er fullt brukbare i lang tid etter denne datoen, og det er ikke forbundet noen helserisiko med overskridelse.
  

Faste tilbud:

• FiberSirup: Betal for 8, få 10.
  
  
• Sukrinsjokolade: Kjøp 20 stk. for kun 400,- (ordinært 500,-)
  
  
• Cake in a cup: Kjøp 10 for kun 192,- (ordinært 240,-)
  
  
• Sukrin-pakker: Kjøp 4 like, få én gratis med på kjøpet.
  
  
• Alle bakemikser: Betal for 6, få 8.
  
  
• Fiberfin: Betal for 5, få 6.
  
  
• Pakketilbud: Full pakke, Sukrin-miks, Mel-miks, Bakemiks, Sjokoladepakke: 20% avslag.

Lik oss på facebook!

Lik oss på facebook, og motta jevnlig inspirasjon i form av gode oppskrifter, nyheter og smarte tips fra oss og andre kunder.