Antwerpen Proeft voegt nieuwe lijst smaakmakers toe aan affiche eindejaarseditie Proeft Boutique en geeft startschot ticketverkoop (zaterdag 04/09 om 12u00)

Dagný Rós Ásmundsdóttir

Proeft Boutique, de najaarseditie van culinair festival Antwerpen Proeft, pakt bij het begin van de ticketverkoop uit met een nieuwe reeks attractieve namen van restaurants en speciaalzaken. Het evenement (met Covid Safe Ticket) vindt tijdens het verlengd weekend van Wapenstilstand plaats in de Antwerpse Waagnatie, op donderdag 11 november, zaterdag 13 en zondag 14 november.

De eerste editie van Proeft Boutique moet het startschot worden van lange en onvergetelijke eindejaarsfeesten. Deze namen partyen alvast mee:

> Dagný Rós Ásmundsdóttir = authentiek Nordic . Antwerpen . Dagný Rós is een van dé gezichten van culinaire tv-zender Njam!

> Ruggeri = authentiek Italiaans, Sardisch . Brasschaat, Schilde . Stefano Ruggeri behaalde zowel bij de Belgische Horeca Awards goud als bij de Retail Awards

> Boëna = modern mediterraan, Midden-Oosters . Adil Achahbar . Wilrijk . Adil werkte voor sterrenchef Nick Bril in restaurants The Jane, Upper Room Bar en August

> Jörd / Outfort = chef aan huis, cateraar . Merksem / eventlocatie . Hoboken . Kelly Verborgstadt is de nieuwe culinaire generaal van het best bewaarde fort van Antwerpen, het Hobokense Fort 8

> Mama Sara / Aromas de los Andes = authentiek Peruaans . Kalmthout . Sara Carrillo pakte met restaurant Jalapeño Loco zilver in tv-kookwedstrijd 'Mijn pop-uprestaurant' (VTM)

> Chocoladehuis Boon = meesterchocolatier . Hasselt . Boon is bekend van zijn samenwerking met de Britse topdesigner Paul Smith en het gerenommeerde Londense grootwarenhuis Harrods

Ook nu zal iedereen die van lekker eten en drinken houdt serieus aan zijn trekken komen. Je mag een uitgekiende mix verwachten van gastronomische hoogvliegers, veel nieuwe zaken met vers talent, internationale topsmaken en Antwerpse sterkhouders. Meer namen vind je verderop.

 
BESTEL TICKETS

De online ticketverkoop van Proeft Boutique gaat van start op zaterdag 4 september om 12u00. Met een ticket schuif je op het festival live aan tafel bij een sterke selectie van 25 gevierde restaurants en speciaalzaken. Maar er is meer.

- Je krijgt een gratis welkomstdrankje op Proeft Boutique.

- Op elke van de 3 festivaldagen krijgen de eerste 1.500 bezoekers een gratis doosje pralines van Neuhaus.

- Je kunt ter plaatse meedoen aan een wedstrijd en een gratis diner voor 2 winnen. Proeft Boutique geeft 20 gratis diners weg.

We kunnen je ook nog vertellen dat er al online dagtickets zijn voor maar € 7 of € 8, bij de eerste zogenaamde waves. Wees er zaterdag 4 september dus op tijd bij op onze website, om 12u00. Catch that wave.

Verder is de toegang gratis voor kinderen die na 2007 geboren zijn. En wie al een kaartje had voor Antwerpen Proeft 2020 kan hiermee gewoon naar Proeft Boutique 11+13+14/11.

 


Begin augustus maakte Proeft Boutique de volgende 11 deelnemers bekend:

> Signatuur = casual fine dining, seizoensgebonden . Antwerpen . hiervoor in Hoogstraten, nu nieuw op het Zuid

> Tinèlle = Frans-Belgisch, fine dining . Ken Verschueren . Mechelen . hiervoor sterrenrestaurant De Tuinkamer in Beerzel

> Bistro B23 = casual fine dining, modern Frans . Antwerpen

> Casello = fine dining . Schilde

> De Godevaart = modern Europees, fine dining . Antwerpen

> Gå Nord = Scandinavisch, oosters . Antwerpen

> L'Épicerie du Cirque under the Palm Trees = eigentijds Vlaamse gastronomie, streek- en seizoensgebonden . Dennis Broeckx . Antwerpen

> Little Beirut = authentiek Libanees . Antwerpen

> Zaowang = sushi, Oost-Aziatisch . Antwerpen

> Cremerie Germaine = artisanale gelato . Antwerpen

> Philip's Biscuits = artisanale biscuits, patisserie . Antwerpen, Mechelen

 
Proeft Boutique - 11+13+14/11 - Antwerpen