Uitzending 24Kitchen
Vanavond was de eerste uitzending van het nieuwe seizoen van De Streken van Wim (24Kitchen), en we hebben bericht over wanneer 'onze' uitzending te zien is. Op 25 oktober (19u) zie je de uitzending waarin wij Wim meenemen naar de boerderij, onze koeien én het slachthuis. Ook zie je Wim een heerlijk gerecht maken van onze Blaarkop entrecote.
Wij vinden het heel leuk, maar ook heel spannend! Voor ons namelijk ook de primeur.
Ga jij ook kijken?
De Koeien
We bereiden ons voor op de winter en dat betekent ook dat de koeien deze maand allemaal op stal gaan: buiten is het nat, het gras groeit nog nauwelijks en de koeien merken dat. Ze gaan weer lekker naar binnen, waar ze 24/7 kunnen eten van het voedzame natuurhooi en kuilgras.
Waar we vorig jaar winter slechts zo'n 38 koeien in de stal hadden staan, zijn dat er nu meer dan 100. We hebben veel koeien aangekocht en er zijn aardig wat kalfjes geboren. Zo breiden we onze Eytemaheert veestapel uit, met raszuiverheid als belangrijke voorwaarde. De échte Blaarkop, daar gaan we voor en dat ras moet groeien. Ook zijn er al heel wat (ruim 60) koeien drachtig, dat belooft veel goeds.
Deze toename in koeien betekent ook dat de koeien meer ruimte nodig hebben. We hebben nu dan ook een tweede boerderij met twee ruime stallen in gebruik, vlakbij Roderwolde. Hier gaan de koeien een fijne winter tegemoet en hier kan Eytemaheert verder groeien als inspirerende en natuurlijke Blaarkop boerderij.
Save The Polderpanda!
Vanuit onze inzet om het voortbestaan van de Groninger Blaarkop en andere zeldzame runderrassen te willen beschermen (in het kader van de fosfaatwet), zijn wij nauw betrokken bij Stichting Zeldzame Huisdierrassen en bij Slow Food. Vanuit deze betrokkenheid hebben wij een heel mooie bijdrage kunnen leveren aan het internationaal bekend maken van de situatie van de 'Polderpanda'. In China vond een internationaal congres plaats, in dé Panda hoofdstad van China. Hier droeg de Nederlandse Slow Food afvaardiging de t-shirts die wij hebben laten ontwerpen en drukken. Trots op deze bijdrage!
|