I vårt nyhetsbrev i juni fortalte vi at vi har flere prosjekter på gang innen produktutvikling. Nå er vi stolte og glade over å kunne presentere den første nyheten - nemlig vår egenutviklede brødmiks for lavkarbobrød!

 

Brødet er helt uten hvete, gjær, sukker, gluten og melk. En skive av brødet har kun 1 gram karbohydrat og 58 kalorier, men hele 8,5 gram kostfiber. Dette er 36% mindre kalorier, 94% mindre karbohydrater og over 4 ganger så mye fiber som i vanlig grovbrød. Dette brødet passer for alle, uansett om du spiser lavkarbo, har glutenintoleranse eller diabetes, eller rett og slett er opptatt av et sunt kosthold.

Brødmiksen er enkel å tilberede, den trenger hverken eltes eller heves. Du trenger kun å tilsette vann, røre sammen, og deretter steke i den medfølgende brødformen. Brødet er saftig og smakfullt, og holder seg ferskt i flere dager.

 

Brødmiksen kan nå kjøpes i vår nettbutikk. Den vil komme til salgs i de fleste helsekostbutikker fra midten av august 2011.

 

 

 

Mandler er en av de mest komplett sammensatte matvarer vi kjenner til, med høyt innhold av viktige vitaminer og mineraler, hjertesunt fett, kostfiber og antioksidanter.

 

Mandler med skall gir dobbelt så mye antioksidanter som uten, viser en studie publisert i Journal of Nutrition. Hele 20 potente antioksidanter finnes i mandelskallet. Begge våre mandelmel er laget av mandler med skall. Mandler er altså supermat så det holder, både med og uten fett!

 

Vi har satt ned prisen på fullfett mandelmel og hasselnøttmel. De nye prisene er henholdsvis kr 29,- og 39,- for 200 g.